Рисова каша в мультиварці «Поларіс»: рецепти приготування на молоці, з гарбузом і сушеними фруктами – Корисні поради

Зміст

Процес приготування рисової каші в мультиварці «Поларіс» практично не відрізняється від приладів інших моделей. Варіантів такого блюда багато – кашка на молоці, воді, з додаванням гарбузової м’якоті, родзинок. І це далеко не всі рецепти!

1 Як приготувати рисову кашу в мультиварці «Поларіс»?
2 Традиційний рецепт
3 «Сонячна» каша
4 Бабусин рецепт
5 Незвичайний плов для гурманів
6 Хазяєчкам на замітку:

Як приготувати рисову кашу в мультиварці «Поларіс»?

Незважаючи на те, що мультиварка стала нам незамінною помічницею на кухні, цей прилад не повністю ідеальний. У нього теж можна знайти кілька недоліків. А головний з них – кашка все-таки може «втекти». Щоб не потерпіти фіаско в процесі приготування рисової каші, послухаємо досвідчених кухарів.

Кулінарні поради:

Змастіть маслом вершковим верхню частину мультиварочной ємності. А також покладіть шматочок в кашу під час варіння.
Рисову крупу обов’язково промийте кілька разів, як кажуть, до чистої води.
Каша точно «не втече», якщо ви будете її варити на молоці, розведеному фільтрованою водою.
Наприкінці варіння акуратно зніміть клапан на приладі і випустіть злегка пар. Тільки не обожгитесь!

Традиційний рецепт

Молочна рисова каша в мультиварці «Поларіс» виходить з ніжним вершковим смаком, майже карамельним. А скільки користі таїть у собі це блюдо!

Склад:

1 ст. рисової крупи;
½ Склянки очищеної води;
½ Склянки молока;
сіль;
2 ст. л. цукрового піску;
м’яке вершкове масло.

На замітку! Навіть солодку кашу в процесі варіння потрібно злегка посолити, інакше вона вийде прісної на смак.

Приготування:

Заллємо крупу холодною водою і залишимо на десять хвилин.

Потім кілька разів рис промиваємо, як кажуть, до чистої води.

Викладемо рисову крупу в мультиварочную ємність.

Введемо цукровий пісок, а також сіль.

Активуємо опцію «Молочні каші» або просто «Каша» і готуємо протягом 40-50 хвилин.

У готову кашку додамо масло, розмішуєм.

Доведемо кашу до бажаної структури в режимі автоматичного підігріву.

На замітку! При приготуванні в мультиварці рису можна відміряти продукти як мультистаканами, так і мірною ємністю.

«Сонячна» каша

Багатьох ласунів підкорила рисова каша з гарбузом. В мультиварці «Поларіс» (і в інших моделях приладу) вона готується просто і швидко. І навіть якщо ваші домочадці не люблять гарбуз, від такого ласощі вони не відмовляться.

Склад:

0,3 кг гарбузової м’якоті;
1 ст. рисової крупи;
4 ст. молока;
сіль;
4 ст. л. цукрового піску;
ваніль.

Приготування:

Готуємо потрібні нам продукти.

Зрізаємо з гарбуза шкірку, приберемо насіння, а також волокна.

Промиємо сонячний овоч і обсушим.

Натремо гарбуз на середній тертці.

Рисову крупу промиваємо і викладаємо в мультиварочную ємність.

Вливаємо молоко і додаємо гарбузову масу.

Вводимо цукровий пісок, сіль і ваніль, розмішуємо.

Виставимо опцію «Каші» і готуємо страву протягом сорока хвилин.

Потім залишимо кашку в режимі автоматичного підігріву хвилин на 15, щоб вона «дійшла». Готово!

Рада! Якщо перед тим як варити кашку, рисову крупу обсмажити на сухій розжареній сковороді, вийде страва з приємним незвичайним смаком.

Бабусин рецепт

Наші бабусі в рисову кашку додавали яйце. Звичайно, вони її варили на печі чи плити. А ми зваримо рисову кашу в мультиварці «Поларіс» на молоці.

Склад:

1 л молока;
1 ст. рисової крупи;
2 ст. л. цукрового піску;
сіль;
2 яйця;
яблуко;
85 г м’якого вершкового масла;
кориця;
мед.

Приготування:

Промиємо крупу, викладемо в мультиварочную ємність.

Додамо молоко, сіль.

Включимо опцію «Каші». Готуємо протягом 40-45 хвилин.

У самому кінці додаємо цукровий пісок та олію.

Злегка взобьем яйця. Нам потрібна однорідна, але не пишна маса.

Тоненьким струменем вводимо яєчну суміш в кашку, перемішуємо.

Потомим кашку в режимі автоматичного підігріву 10 хвилин.

Подаємо кашу з медом, яблучними часточками і корицею.

Рада! Не викидайте залишки рисової каші. З неї можна спекти смачну запіканку або биточки.

Незвичайний плов для гурманів

Спробуйте приготувати в мультиварці плов без м’яса за цим рецептом. Парочка секретних інгредієнтів перетворить блюдо в справжній шедевр.

Склад:

1 ст. рисової крупи;
морква;
цибуля;
часникова головка;
2 ст. л. барбарису;
2 ст. л. родзинок;
1,5 ч. л. зіри;
очищене масло рослинне;
сіль.

Приготування:

Очистимо цибулька, а також морквяний коренеплід.

Цибулю шаткуємо дрібними кубиками, моркву – тонкою соломкою.

У мультиварочную ємність додамо очищене масло рослинне.

Викладемо цибулька.

Активуємо опцію «Випічка» і пасеруємо його протягом 10 хвилин.

Тепер додамо моркву.

Обсмажимо пару хвилин. Викладемо в мультиварочную ємність родзинки (попередньо запарений водою), введемо барбарис, а також зіру.

Рисову крупу промиємо і викладемо рівним шаром в мультічашу поверх всіх інгредієнтів.

Не розмішуємо продукти! Вводимо 2 ст. очищеної води.

Включимо опцію «Плов» (або «Рис»).

Головку часнику надрежем зверху, але не чистимо її.

Через десять хвилин увіткнемо часничок в плов.

По закінченні програми часник приберемо, а плов розмішуєм. Готово!

Господиня на замітку:

Для приготування в мультиварці вибирайте круглий рис. Можна навіть варити кашу на основі січки. А ось пропарені довгі зернятка не підходять.
Що стосується молока, віддайте перевагу продукту з жирністю 3,2 %. Його можна розбавити фільтрованою водою.
Рисову кашу можна готувати на основі сухого молока.
Крім гарбузової м’якоті, смак каші з рису можна доповнити сухофруктами, горіхами, медом, улюбленими ягодами і шматочками фруктів.
Не тільки солодку рисову кашу варять в мультиварці. Ви можете приготувати кашку з м’ясом, фаршем, овочами, грибочками.

В мультиварці набагато легше зварити рисову кашу, ніж на плиті. Ця кухонна помічниця не підведе. А якщо на вашому приладі є опція відкладеного старту, ви можете заздалегідь викласти в мультічашу всі інгредієнти і задати потрібний час. І тоді смачний сніданок або вечеря буде готова практично без вашої участі. Готуйте із задоволенням і приємного апетиту!