Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

Курка вже давно є фаворитом на кухні домогосподарок, оскільки це практично універсальна птах, частини якої можуть бути використані у всіляких домашніх стравах. А м’ясо курячої грудки і зовсім вважається дієтичним, але не багато господині знають, як можна його використовувати, щоб страва з найпростіших інгредієнтів прикрасило не тільки повсякденний стіл, але і стало предметом захоплення за святковим столом.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

Сьогодні мова піде про рулеті, в моїй родині я готую його не тільки на свята, але й будні як артельнатива покупної ковбасі. Готувати цю страву дуже легко, а виходить дуже смачно і соковито. Подавати можна в гарячому вигляді з різноманітними гарнірами і в холодному. Також, можна готувати такий рулетик зі всілякими начинками — сир, овочі, гриби та ін.

Пропоную не зволікати, а відразу братися за справу….

Рулет із курячого філе з начинкою – покроковий рецепт

Багато людей уникають запеченої курячої грудки без кісток, тому що вважають її сухою і нудною. Але куряче м’ясо, приготоване за цим рецептом, виходить соковитим, ніжним і шалено смачним!

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

Необхідні інгредієнти:

  • 800 грам курячої грудки без кістки;
  • 300 грамів свіжих грибів;
  • 200 грам твердого сиру;
  • 200 грам або 16 тонких смужок бекону;
  • 1 головка цибулі;
  • 2 часникового зубчики;
  • 3 ст. ложки солодкої меленої паприки;
  • 4 ст. ложки оливкової олії;
  • 1 ч. ложка з верхом сухого меленого часнику;
  • 1 ч. ложка солі;
  • 1 жовток.

Спосіб приготування:

1. Очищена цибулина нарізати дрібним кубиком і обсмажується на соняшниковій олії до золотистого відтінку. Після цього в зажарку викладаються гриби, нарізані кубиками або слайсами, і готуються до тих пір, поки не випарується вся рідина.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

2. Поки начинка готується, в окремій мисці змішуються: паприка, сіль, сушену і свіжий часник, оливкова олія. Інгредієнти ретельно перемішуються.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

3. Грудка застеляється харчовою плівкою і відбивається кухонним молоточком з обох сторін до отримання тонкого шару. Так само чинять з усіма шматочками.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

4. Робоча поверхня застеляється плівкою, після чого відбите м’ясо мачає в приправу і викладається на плівку, утворюючи прямокутник.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

5. Заготівля посипається половиною сиру, заздалегідь натертого на валикочарункової тертці, потім по всій площі м’яса рівномірно викладаються гриби і засипаються залишилися сиром.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

6. Заготівля загортається в щільний рулет і обертається відрізу харчової плівки. Таким чином, м’ясо трохи спрессуется, і виріб буде краще тримати форму.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

7. Робоча поверхня застеляється плівкою, на яку викладаються смужки бекону в 2 ряди по 8 штук у кожному так, щоб кожен наступний шматочок заходив на попередній. Потім посередині викладається рулет швом догори, плівка акуратно знімається, а виріб загортається в бекон.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

8. Рулет затягується харчовою плівкою і перекладається у форму для запікання, змащену невеликою кількістю олії. Після чого акуратно звільняється від плівкового полону, обмазується жовтком і відправляється в прогріту до 180⁰C духовку на 40 хвилин.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

9. Закуска готова викладається на блюдо, нарізати порційно і подається до столу.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

Домашній варений рулет з курки з желатином в харчовій плівці

Що може бути корисніше, ніж приготована власними руками куряча ковбаса, що складається з чистого м’яса і ароматних спецій? Мабуть, з нею може зрівнятися тільки домашній рулет з додаванням желатину.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

Необхідні інгредієнти:

  • 800 грам курячого м’яса без кісток і шкіри;
  • 20 грам сухого желюючий речовини;
  • 1-2 часникового зубчики;
  • 1 ст. ложка оливкової олії;
  • 1,5 ч. ложки крупної солі;
  • 0,5 ч. ложки меленого перцю;
  • спеції (орегано, карі) за смаком і бажанням.

Процес приготування:

1. М’ясо нарізаємо на невеликі скибочки і перекладаємо їх об’ємну чашу.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

2. До м’ясних шматочках додаємо залишилися інгредієнти (сіль, спеції, сухий желатин і масло), добре перемішуємо заготівлю і залишаємо на півгодини для маринування.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

3. Робочу поверхню застеляємо харчовою плівкою, на яку викладаємо ароматний напівфабрикат. Руками формуємо рулет і загортаємо його в 5-7 шарів плівки.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

4. Укладаємо ласощі на дно широкої каструлі, заливаємо його холодною водою так, щоб рідина покривала заготовку на 2-4 див. Ставимо ємність на варильну поверхню, закриваємо і доводимо до кипіння. Після цього убавим газ до мінімуму і будемо варити годину.

Щоб виріб під час варіння не спливало, на нього слід покласти невелике блюдце, яке утримає рулет у воді.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

5. Готову закуску виймаємо з води, даємо остигнути до кімнатної температури і поставимо в холодильну камеру на 10-12 годин. Після цього делікатес звільнимо від плівки і разрежем на порційні шматки.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

Приємного апетиту!

«Мармуровий» курячий рулет, запечена в духовці

Дуже святкове блюдо, яке гідно виглядає на святковому столі. От чесно, з таким рулетиком і ковбаси не потрібно. Красиво, яскраво, оригінально і надзвичайно смачно! На свята готую тепер тільки так, а гості залишаються ситими і задоволеними, ще й рецептик випрошують))

Пропоную весь процес подивитися у відео рецепті даного автора, страва виходить світове! Перевірено на особистому досвіді!

Готуйте із задоволенням і гарним настроєм!

Рулет з курки у фользі в духовці

Аромат і смак цього соковитого і ніжного курячого м’яса з барвистою начинкою не набридне ніколи!

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

Необхідні продукти:

  • 2 курячих грудки;
  • 4 болгарських перцю, якщо взяти стручки різного кольору, то закуска вийде більш барвистою;
  • 100 грам сиру або бринзи;
  • головка цибулі;
  • 3 ст. ложки олії;
  • сіль і перець використовуються за смаком і бажанням.

Методика приготування:

1. Спочатку приготуємо барвисту і соковиту начинку. Для цього цибулину пошинкуем дрібною соломкою і поставимо обсмажуватися на пісному маслі до золотистого кольору. Поки смажиться цибуля, ідентично перець наріжемо, додамо його до пассировке і продовжимо обсмажують при помішуванні протягом п’яти хвилин.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

2. Поки начинка буде остуджуватися, займемося м’ясом. Кожну грудку разрежем, розкриємо книжкою, накриємо плівкою і добре відіб’ємо кухонним молоточком. Потім на робочій поверхні расстелем плівку, на яку викладемо підготовлену курку, закривши всі недоліки (якщо такі є) невеликими шматочками.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

3. Далі якщо у вас є бажання, посоліть, поперчіть м’ясо і розкладіть по всій площі заготовки, обсмажені раніше овочі. Зверху все присипте сиром.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

4. З отриманого напівфабрикату звернемо щільний рулет.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

5. Акуратно перенесемо заготовку на відріз харчової фольги. Загорнемо, простеживши, щоб фольга не втратила свою цілісність. Після чого покладемо напівфабрикат на деко і приберемо в прогріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

6. Через відведений час відкриємо верх закуски, присыплем його невеликою кількістю сиру (можна і без нього) і поставимо в духовку для утворення гарної скоринки ще на чверть години.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

Руляда з курки запечена в духовці (замість ковбаси)

Споконвічно російська страва, яке за весь час існування рецепта зазнала багато змін, завжди виходить вишуканим і дуже апетитним.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

Продуктовий набір:

  • 1 потрошених курча;
  • 1 яйце;
  • 1 морквина;
  • 1 головка цибулі;
  • 30 грам майонезу;
  • 1 ст. ложка пшеничного борошна;
  • 10 грам меду;
  • 2 ч. ложки готової гірчиці;
  • сіль і перець за смаком.

Метод приготування:

1. Тушку обмиваємо під струменем води, обсушуємо паперовою серветкою. За допомогою гострого ножа відрізаємо попку і крила, після чого акуратно, намагаючись не пошкодити шкіру, відділити м’ясо від кісток.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

2. Потім зрізаємо філе грудки з шкіри і відкладемо його вбік, частину м’якоті накриємо харчовою плівкою і відіб’ємо кухонним молоточком.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

3. Філе разрежем «книжкою» або на тонкі пласти, якими закриємо голу частина шкіри і відіб’ємо молоточком.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

4. Курячу заготівлю солимо, перчимо і змащуємо гірчицею.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

5. Цибулю дрібно нарізаємо кубиками і підсмажити на соняшниковій олії до золотистого кольору. Потім до нього додаємо терту моркву і продовжуємо смажити до готовності овочів.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

6. В окремій мисці змішуємо молоко, яйце, майонез і борошно, довівши суміш до однорідності. Потім додамо остиглу пережарку і все добре перемішати.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

7. З отриманого тесту спечемо на сковороді 3 млинця, які розкладемо по маринованному м’яса.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

8. Заготівлю згорнемо в щільний рулет, стягуємо його джгутами або перевяжем ниткою, укладемо в змащену маслом форму і будемо запікати в прогрітій до 180⁰C духовці протягом півгодини. Через 30 хвилин верх обмажем медом і відправимо в духову шафу на десять хвилин.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

Курячі рулетики з сиром і беконом — кращий рецепт

Уявляю неймовірно простий і швидкий рецепт смачною і апетитною закуски, в яку неможливо не закохатися з першого укусу. Рулетики з курячою грудкою, беконом і сиром доставлять вам неймовірне задоволення.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

Інгредієнти:

  • 1 куряча грудка;
  • скибочки бекону або шинки;
  • скибочки сиру;
  • 2 яйця;
  • 100 грам борошна;
  • 100 грам хлібних крихт;
  • кухонна сіль;
  • мелений чорний перець;
  • рослинне масло.

Процедура приготування:

1. У курячої грудки видаліть центральну кістку і розділіть її навпіл. Вийшло філе розрізати уздовж, дотримуючись обережності, щоб можна було відкрити його як книгу. Розподіліть скибочки на обробній дошці між двома листами плівки і злегка відбийте їх за допомогою качалки. Потім натріть обидві сторони невеликою кількістю солі.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

2. Покладіть на відбиту курячу грудку скибочки бекону або шинки і сиру, поверніть філе рулетом.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

3. Щільно загорніть курку в харчову плівку, щоб надати їм форму, скрутіть кінці плівки і зв’яжіть їх. Потім охолодіть вироби в холодильній камері протягом 1 години.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

4. По окремих страв розкладіть борошно, та хлібні крихти, розбийте яйця. Приправте кожен інгредієнт сіллю і перцем. Добре перемішайте.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

5. Охолоджену курку звільніть від плівки. Кожну заготовку обваляйте в борошні, вмочіть у яйці і обсипте хлібними крихтами.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

6. Розігрійте в сотейнику достатню кількість рослинного масла, щоб можна було обсмажити вироби з усіх боків до золотистого кольору.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

7. Готові рулетики викладіть на паперові рушники, щоб вбралися надлишки масла.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

Дуже смачний курячий рулет з желатином в пластиковій пляшці

Набридло готувати традиційний холодець з свинячих ніжок? Дуже раджу випробувати оригінальний і практично дієтичний рецепт рулету-холодцю з відвареного курячого м’яса.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

Продуктовий набір:

  • 1 кг курча;
  • 30 грам сухого желатину;
  • 4 часникового зубчики;
  • сіль, перець і зелень за смаком;
  • мускатний горіх на кінчику ножа.

Спосіб приготування:

1. Курча (разом з кістками) розрізаємо на невеликі шматочки, солимо і перчимо. Потім перекладаємо в толстодонную посудину з кришкою (сковорода, казан, гусятниця) і без додавання олії і води будемо гасити м’ясо протягом години на повільному вогні.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

2. Готового м’яса даємо трохи охолонути, а потім відділити м’якоть від кісток.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

3. У невелику піалу висипаємо сухий желатин, який заллємо гарячою водою (не окропом!) і будемо розмішувати суміш до повного розчинення сухого речовини.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

4. У бульйон, що залишився від варіння, тиснемо через часникодавку часникові шматочки, додаємо мускатний горіх, всипаємо сушену або свіжу зелень, і вливаємо розведений желатин. Все ретельно перемішуємо.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

5. У чистій сухій пластикової пляшки об’ємом 1,5 літра, відрізаємо звужений верх. В утворену ємність викладаємо м’ясо, занадто великі шматочки краще розділити на кілька маленьких, і заливаємо цією сумішшю бульйону і желатину. Заповнену тару ставимо в холодильну камеру на 10-12 годин.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

6. Ранок пляшку разрєжєм уздовж і виймемо з неї застиглий курячий рулет, повністю готовий до вживання.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

Рецепт курячого рулету в тетрапаку (в пакеті з-під соку)

Цей курячий сальтисон в нашій сім’ї робиться в особливих випадках, адже його помпезний святковий вигляд приковує погляди їдців, які виявляються приємно здивовані відмінним смаком закуски.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

Необхідні продукти:

  • 3 курячі стегенця;
  • 2-3 часникового зубчики;
  • 25 грам сухого желатину;
  • сіль, перець, спеції за смаком;
  • по невеликому пучку петрушки і кропу (можна обійтися без трави);
  • стручок болгарського перцю (можна замінити на інші інгредієнти: гриби, чорнослив, курага тощо).

Принцип приготування:

1. За допомогою гострого ножа з стегенця знімаємо шкіру і зрізаємо жир. Потім м’ясо відокремлюємо від кісточок і нарізаємо його на невеликі шматочки, які перекладемо в глибоку миску.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

2. До м’яса додаємо подрібнений часник, поросяти, ягняти солодкий перчик і зелень.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

3. Заготівлю солимо, перчимо, додаємо улюблені спеції, всипаємо сухий желатин і ретельно перемішуємо всі інгредієнти.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

4. Потім беремо літрову коробку з-під соку, обрізаємо верх і добре промиваємо під проточною водою. Після цього укладаємо в тетрапак підготовлене м’ясо.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

5. М’ясо заливаємо холодною кип’яченою водою так, щоб вона покривала верх заготовки приблизно на 1 див.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

6. Ставимо заповнену коробку у високу каструлю, в яку наливаємо холодну воду практично до самого верху і ставимо ємність на сильний вогонь. Коли рідина почне активно кипіти, газ перемикаємо на середній і варимо рулет протягом 45 хвилин.

Якщо під час варіння вода в каструлі википатиме, необхідно доливати гарячу рідину.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

7. Приготовану закуску дістаємо з окропу і залишаємо на столі до повного охолодження. Після цього прибираємо її в холодильну камеру на добу. Застиглий рулет виймаємо з коробки і нарізаємо на порції.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

Курячий рулет із чорносливом

Це блюдо неодмінно стане фаворитом на вашому сімейному столі. Оскільки воно відрізняється не тільки простотою приготування, але і тим, що для нього потрібно всього кілька інгредієнтів, доступних цілорічно.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

Необхідні інгредієнти:

  • 2 курячі грудки;
  • 150 грам розпареного чорносливу;
  • 4 ст. ложки пасированого суміші моркви і цибулі;
  • сіль, перець, гірчиця та інші спеції беруться за смаком і бажанням.

Спосіб приготування:

1. Курячу грудку гострим ножем розрізаємо вздовж, не доходячи до кінця, відкриваємо і відбиваємо кухонним молоточком. Те ж саме робимо з другим шматком.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

2. Робочу поверхню застеляємо харчовою плівкою, на яку викладаємо відбите м’ясо. Заготівлю солимо, перчимо, при необхідності посипаємо улюбленими спеціями і змащуємо невеликою кількістю гірчиці.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

3. На половину м’ясного напівфабрикату викладаємо овочеву пасеровку, поверх якої розкладаємо порізаний невеликими шматочками розпарений чорнослив.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

4. Потім звернемо заготівлю щільним рулетом, який загорніть в плівку і відправимо в холодильну камеру на годину.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

5. Після години з охолодженого м’яса знімаємо плівку, після чого загортаємо в 2-3 шари харчової фольги і викладаємо його у форму для запікання.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

6. Відправляємо виріб в прогрітий до 180⁰C духову шафу на 20 хвилин. Після чого розрізаємо поверхню фольги, і допікаємо протягом 10 хвилин.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

Смачний рулет із курячого філе з грибами

Найвкуснейший рулет з ніжного курячого філе, маринованого в йогурті і діжонської гірчиці, з грибною начинкою, стане головною стравою на святковому і повсякденному сімейному столі.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

Продуктовий склад:

  • 2 шт. курячого філе;
  • 10 великих печериць;
  • 1 головка цибулі;
  • 30 грам твердого сиру;
  • 1 ст. ложка натурального йогурту;
  • 1 ст. ложка діжонської гірчиці;
  • 1 ст. ложка подрібненої зелені петрушки;
  • 1 часниковий зубчик;
  • сіль і перець додаються за смаком.

Метод приготування:

1. Філейну частину птиці розрізаємо вздовж, не доходячи до кінця, розкриваємо його метеликом, накриваємо пакетом і злегка відбиваємо качалкою або гладкою стороною кухонного молоточка.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

2. У невеликій піалі змішуємо гірчицю з йогуртом (можна замінити сметаною), злегка солимо і перчимо. Получившимся маринадом обмазуємо м’ясо з обох сторін. Потім кладемо замариновані шматочки на обробну дошку, уклавши їх внахлест для формування рулету. Відставляємо заготовку в сторону.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

3. Цибулину, порізану дрібними кубиками, обсмажуємо до золотистого кольору з 2-3 ст. ложками олії. Потім в сковороду додаємо шампіньйони, порізані на маленькі шматочки, і продовжуємо смажити до готовності грибів. Наприкінці в зажарку викладаємо зелень і тертий сир, все швидко перемішуємо і відключаємо газ.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

4. Злегка остигнула начинку викладаємо «ковбаскою» на середину філе маринованого і загортаємо рулетиком.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

5. За допомогою зубочисток скріплюємо м’яса.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

6. Відправляємо готовий рулет у форму для запікання, заздалегідь обмащений пісним маслом, намагаючись покласти виріб швом вниз.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

7. Випікати цю красу будемо в розігрітій до 180⁰C духовці протягом 20-30 хвилин.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

Відео-рецепт, як приготувати рулет з цілої курки в домашніх умовах

Це відео навчить вас готувати курячий рулет, який згодом можна буде використовувати в готовому блюді. Відеоролик докладно описує, як створити справжній шедевр з цілої тушки.

Простий рецепт вареного рулету з курячого філе в мультиварці на пару

Смак і зовнішній вигляд цієї страви приводить у захват. Закуска виходить дуже соковитою, а начинка з овочів завершує її ідеальний смак.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

Необхідні продукти:

  • 2 курячого філе;
  • невеликий баклажан і стручок болгарського перцю;
  • пара зубчиків часнику;
  • сіль і спеції.

Для начинки можна взяти абсолютно будь-які овочі, відштовхуючись від своїх уподобань.

Процес приготування:

1. Перед тим як приступити до створення рулету, в прилад наллємо холодну воду так, щоб вона доходила до нижньої мітки, встановимо чашу для варіння на пару, закриємо кришку, вибираємо режим «Пар», встановлюємо на таймері 40 хвилин і вмикаємо мультиварку.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

2. Поки прилад нагрівається, займемося м’ясом. Для цього на робочій поверхні розстилаємо пласт харчової фольги. Філе натираємо сумішшю солі і спецій і викладаємо її на фольгу.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

3. Підготовлений м’ясний напівфабрикат фаршируємо нарізаними овочами, укладаючи їх уздовж.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

4. Звертаємо філе з овочами в рулет і щільно загортаємо його в фольгу. Намагайтеся не залишати щілин, щоб виділився з м’яса і овочів сік не просочився через фольгу. Те ж саме робимо і з другим філе.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

5. Коли рулетики будуть готові до приготування, вода в приладі вже закипить, тому як можна акуратніше складемо вироби в чашу для варіння на пару, закриємо мультиварку і залишимо готуватися на 40 хвилин.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

6. Після подачі звукового сигналу виждемо ще близько чверті години, потім відкриємо прилад, дістанемо вироби з чаші. Потім звільнимо рулетики від фольги і наріжемо їх на порції.

Рулет з курки в домашніх умовах: 12 кращих рецептів курячого рулету

Приємного апетиту!

На цьому у мене все! Тепер і Ви володієте інформацією, як приготувати смачне і соковите блюдо з курячого м’яса. Готуйте на свята і в будні, радуйте свою сім’ю, рідних, близьких і гостей смачними і корисними стравами!

Бережіть себе та близьких!

PS. Обов’язково відпишіться в коментарях який рецепт сподобався найбільше!

До швидкої зустрічі!

Анастасія Радченко/ author of the article

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Рейтинг
( No ratings yet )
Корисні поради - Вказівка
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!