Іноді буває так, що хочеться приготувати що-небудь смачненьке, але возитися з тестом немає бажання. І тоді виручає тонкий лаваш. З ним можна приготувати дуже багато різних страв. Але ми пропонуємо вам приготувати смачненький рулетик з курячим філе і беконом. Блюдо виходить дуже смачним, ситним і апетитним.
Необхідні продукти
лаваш
250 грам курячого філе
150 грам бекону
350 грам твердого сиру
1 цибулина
4 столові ложки томату
1 жовток
зелень
Починаємо приготування
Куряче філе відварюємо до готовності, охолодити і нарізаємо шматочками.
Лук очищаємо і нарізаємо на невеликі шматочки. Бекон нарізаємо тонкими шматочками.
Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і викладаємо цибулю. Обсмажуємо до золотистого кольору. Додаємо бекон і продовжуємо обсмажувати все ще 3 хвилини. Потім додаємо куряче філе, все перемішуємо і додаємо томат. Знову все перемішуємо і додаємо подрібнену петрушку. Обсмажуємо все разом 3-4 хвилини. Знімаємо начинку з вогню і залишаємо остигати.
Твердий сир (200 гр.) нарізаємо пластинками і залишився сир натираємо на тертці.
Тонкий лаваш кладемо на стіл і викладаємо зверху твердий сир, нарізаний пластинками. Потім з одного краю викладаємо підготовлену начинку, рівномірний її розподіляємо і присипаємо сиром. Трохи сиру залишаємо.
Звертаємо лаваш в рулет.
На деко кладемо папір для випічки і зверху викладаємо рулет, швом донизу. Зверху промазуємо його збитим жовтком і присипаємо тертим сиром.
Розігріваємо духовку до 200 градусів і ставимо запікатися рулет на 10 хвилин. Потім виймаємо його з духовки, перекладаємо на блюдо і подаємо до столу.
Спробуйте також млинцеві конвертики з яйцем і сиром. Приготувати їх можна за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
