Складаючи меню, ми завжди враховуємо декілька моментів. Нам потрібно, щоб страва була смачною, ситною, бюджетним, легко готувалося. Цим вимогам повною мірою відповідає рулет з тонкого вірменського лаваша з червоною рибою. Адже це так просто, змастив прісного коржика улюбленим соусом, настрогал начинку і швидко згорнув рулетом.
Закускою можна не тільки перекусити, але і прикрасити святковий стіл, оскільки риба з червоним м’ясом – вишуканий делікатес. В приготуванні будь-якої страви є свої секрети. Не дивлячись на простоту, наша страва не є винятком. Тримайте кілька порад:
- не перестарайтеся з соусом. Його не повинно бути занадто багато, щоб лаваш не розм’як і краще тримав форму;
- згорніть рулет досить щільно. У процесі згортання можна навіть трохи прим’яти скрутку пальцями;
- дайте закуски трохи постояти. Як будь-листковий салат, страва має трохи просочитися, щоб стати смачніше і ніжніше;
- зверніть увагу, що в різних регіонах лаваш продається різного розміру, і кількість начинки може не відповідати зазначеній в рецептурі.
Меню
- 1 Рулет з лаваша з червоною рибою і огірком – класичний рецепт
- 2 Як зробити рулет з червоною рибою і вершковим сиром
- 3 Рецепт рулету з лаваша з сирним сиром і червоною рибкою
- 4 Простий рулет з лаваша з плавленим сиром і сьомгою
- 5 «Святкова фантазія» з сьомгою – рецепт з вірменського лаваша
- 6 Рулет з червоною рибою і крабовими паличками
Рулет з лаваша з червоною рибою і огірком – класичний рецепт
Червона рибка і свіжий огірочок — ідеальне поєднання смаків. Але якщо до них додати вершковий або сирний сир, вийде божественна закуска. Знадобиться:
- Червона риба – упаковка.
- Сир вершковий – 200 гр.
- Огірок (середнього розміру).
- Вірменський лаваш – 1 аркуш.
Покрокове приготування:
Відомо безліч різноманітних варіацій на тему начинок з рибою і морепродуктами, починаючи від найпростіших, з консервами, закінчуючи делікатесними креветками і крабовими паличками. Хочете дізнатися більше рецептів – ласкаво просимо на потрібну сторінку.
Як зробити рулет з червоною рибою і вершковим сиром
Додайте до вершкового сиру рубаної зелені, і ви здивуєтеся, наскільки заграє новими фарбами звичний смак. Якщо закуска призначена для урочистого частування, додайте ніжний сир Маскарпоне. Робите рулет на буденний вечерю, беріть будь бюджетний вершковий аналог.
Приготуйте наступні продукти:
- Риба – 200 гр.
- Огірок.
- Перець болгарський.
- Сир вершковий – 200 гр.
- Зелень – за смаком.
- Лаваш вірменський.
Як приготувати:
Рецепт рулету з лаваша з сирним сиром і червоною рибкою
Наступна варіація на тему, з додаванням помідорів і листя салату. Сирний інгредієнт привнесе свою цікаву смакову нотку. Закуска порадує і самого вибагливого споживача.
Візьміть:
- Тонкий лаваш – 1 шт.
- Риба – 150 гр.
- Листя салату – ½ пучка.
- Сир сирний – 150 гр.
- Помідори черрі – ½ упаковки (можна замінити іншими).
Приготування:
Простий рулет з лаваша з плавленим сиром і сьомгою
Не знаю як ви, а я обожнюю часник. Звичайно, я знайшла рецепт рулету з начинкою, приправленою часником.
Інгредієнти:
- Пісна коржик – 1 аркуш.
- Рибне філе – 250 гр.
- Сир плавлений в баночці – 200 гр.
- Часник – 3 зубки.
- Майонез – 3 великі ложки.
- Соєвий соус – 2 великі ложки (за бажанням).
- Салатні листя – 80 гр.
Як зробити:
«Святкова фантазія» з сьомгою – рецепт з вірменського лаваша
Ошатний і приголомшливо смачний рулет вийде, якщо приготувати його, урізноманітнивши додатковими компонентами.
Беремо:
- Філе червоної риби – 150 гр.
- Майонез – 2 столові ложки.
- Лаваш вірменський – 1 аркуш.
- Цибуля зелена – пара шматочків.
- Листовий салат – 6-8 шт.
- Сир ковбасний – 150 гр.
Приготування:
Рулет з червоною рибою і крабовими паличками
З’єднайте в одному блюді рибу з крабовими паличками і побачите, яка смакота вийде.
Знадобляться:
- Філе червоної риби – 100 гр.
- Сир плавлений – 200 гр.
- Крабові палички – 100 гр.
- Огірок свіжий – парочка.
- Майонез – 2 столові ложки.
- Лаваш тонкий – 1 шт.
Приготування:
Відео рецепт смачної закуски, в якому вам розкажуть і покроково покажуть, як приготувати смачний рулет.
