Представляємо вам цікавий рецепт десерту. Готувати ми його будемо з тонкого лаваша і яблук. Блюдо виходить дуже смачним, красивий і святковим. Лаваш, запечений в духовці виходить хрустким, а кориця з яблуками поширюють по дому такий чудовий аромат, що ваші домочадці зберуться за столом і будуть з нетерпінням чекати десерт.
Яблука для страви краще використовувати зелені, кислі і тверді. Тоді страва буде мати більш цікавий смак і не буде приторно солодким.
Необхідні продукти
8 круглих тонких лавашів
1 склянка сметани
1 склянка вареного згущеного молока
2 середніх яблука
70 грам вершкового масла
100 грам жовтого цукру
2 столові ложки звичайного цукру
кориця
Починаємо приготування
Яблука очищаємо від шкірки і насіння. потім нарізаємо невеликими кубиками.
Ставимо сковороду На плиту і розтоплюємо вершкове масло. Кладемо вершкове масло і додаємо цукор. Все перемішуємо і тушкуємо на невеликому вогні 5-6 хвилин. За цей час з яблук виділиться сік і повністю розчиниться цукор. Готові яблука накриваємо кришкою і знімаємо з вогню. Лишаємо в такому вигляді на 3-4 хвилини. Потім перекладаємо в миску і остуджуємо.
Кладемо В чашку згущене молоко і сметану. Все добре перемішуємо.
Деко застеляємо папером для випічки.
Беремо гурток лаваша і промазуємо його сметанним кремом, не зачіпаючи краю і кладемо 2 столові ложки яблук. Все звертаємо в рулетик і перекладаємо на деко. Зовнішнім краєм вниз. Точно також наповнюємо начинкою весь лаваш. І складаємо його форму.
Розтоплюємо в мікрохвильовці невеликий шматочок вершкового масла і промазуємо їм підготовлені трубочки.
У мисці змішуємо цукор і корицю. Посипаємо сумішшю зверху все трубочки.
Розігріваємо духовку до 200 градусів і ставимо випікатися десерт на 10 хвилин. Через відведений час трубочки дістаємо, перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.
Рада. Спробуйте також ще один десерт з лаваша з полуницею і сметанним кремом. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
