Салат «Лисичка» з корейською морквою — дуже смачні рецепти

Салат «Лисичка» з корейською морквою — дуже смачні рецептиДуже смачний, пікантний салат «Лисичка» з корейською морквою не потребує рекомендацій, хто пробував, підтвердить, що гостренькі закуска виділиться серед будь-яких страв на святковому столі. Рецепт із серії тих, що у будь-якої господині завжди в пам’яті. Гість ще тільки натякнув, що скоро постукає, а ти вже прикидаєш, чи знайдеться в засіках холодильника. Я і сама не раз говорила спасибі швидкої закуски, оскільки, наслухавшись компліментів, відчувала себе на висоті.

Страва має кілька варіацій подачі і поєднання інгредієнтів. Можна змішати продукти в красивому салатнику. Або викласти шарами. Особливо ефектно буде виглядати, якщо ви сформуєте салат в кулінарному кільці. Але незалежно від варіанту, Лисичка завжди буде ошатною, оригінальною і приголомшливо смачною.

Салат Лисичка з корейською морквою — рецепт з куркою і сиром

Знадобиться:

  • Куряче філе, філе – 1 шт.
  • Мариновані огірки – парочка.
  • Сир – 100 гр.
  • Корейська морква – 100 гр.
  • Часникові зубчики – 2 шт.
  • Майонез, кріп.

Салат «Лисичка» з корейською морквою — дуже смачні рецепти

Покрокове приготування:

Поставте варитися грудку. Якщо маєте час, то її залиште остигати прямо в каструлі, тоді вона буде менш сухий. За бажанням, в бульйон додайте спеції, але це не обов’язкова умова.

Остигле філе покришіть кубиком або розберіть руками на волокна.

Салат «Лисичка» з корейською морквою — дуже смачні рецепти

Наріжте кубиками мариновані огірочки. За відсутністю, беріть солоні, вони чудово замінять мариновані.

Салат «Лисичка» з корейською морквою — дуже смачні рецепти

З морквяного салату злийте маринад, наріжте довгу моркву на більш коротку соломку.

Потріть сир на тертці з великими отворами.

Салат «Лисичка» з корейською морквою — дуже смачні рецепти

Всі компоненти змішайте в салатнику. Видавіть пресом часникові часточки.

Заправте майонезним соусом, і старанно перемішайте вміст. Сподіваюся, і вас вразила швидкість і легкість приготування салату.

Салат «Лисичка» з корейською морквою — дуже смачні рецепти

Увага! Відварну курочку сміливо замінюйте на копчену. Тоді смак салату стане оригінальніше, з гострою пікантністю.

Салат Лисичка з грибами і морквою по-корейськи – рецепт шарами

Заміна маринованого огірочка на гриби тільки прикрасить закуску. Втім, вибір за вами, обидва варіанти гідні похвали.

Потрібно:

  • Філе курки – 300 гр.
  • Мариновані гриби (лисички, опеньки, печериці) – 300 гр.
  • Цибулина.
  • Корейська морква – 150 гр.
  • Яйця – 3 шт.
  • Майонез, зелень.

На маринад для лука:

  • Вода – 80 мл
  • Сіль – ½ маленької ложечки.
  • Цукор-пісок – маленька ложка.
  • Оцет 9% — 2 великі ложки.
  • Перець – щіпка.

Як зробити салат:

  • Завчасно відваріть курочку. Коли охолоне, поділіть невеликими шматочками.
  • Також, заздалегідь, зваріть круто яйця. Покришіть на тертці.
  • Замаринуйте цибулину. Наріжте півкільцями, залийте окропом, в якому розведений цукор, сіль і оцет. За бажанням можете підсипати мелений перець. Залиште нарізку на чверть години, потім злийте маринад, а кільця відіжміть.
  • З банки з грибами вилийте маринад, поріжте їх на маленькі шматочки. Моркву наріжте дрібніші.
  • Змішайте всі компоненти в салатнику. Або зробіть листковим, виклавши по черзі куряче м’ясо, маринована цибуля, грибочки, щедрий шар майонезу. Накрийте інгредієнти морквиною. Прикрасьте на свій розсуд.
  • Увага! Якщо ви шукали салат з оселедцем, то це зовсім інша закуска під назвою «Лисяча шубка», і не завжди робиться з корейською морквою. Рецепти ви знайдете на іншому моєму сайті.

    Салат «Лисичка» з корейською морквою — дуже смачні рецепти

    «Лисичка» з гострою морквою і крабовими паличками

    Крабові палички відмінно поєднуються з гострою морквиною і замінюють курочку. Втім, якщо ви включите куряче м’ясо, страва від цього тільки виграє.

    Візьміть:

    • Палички – 200 гр.
    • Яйця – парочка.
    • Морква по-корейськи – 150 гр.
    • Майонез, сіль.
    • Оливки – 10 шт.

    Як приготувати:

  • Наріжте великими кубиками палички. Аналогічно покришіть зварені яйця.
  • Морквяну соломку, відіжміть від зайвого маринаду, наріжте на більш дрібні фрагменти.
  • Складіть компоненти в миску, заправте соусом, розмішайте і подайте на стіл.
  • Відео-рецепт смачної Лисички з курячою грудкою

    Якщо не надто впевнені у своєму вмінні, тримайте покроковий рецепт салату. Нехай ваші свята прикрашають тільки найсмачніші страви!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    Залишити відповідь

    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!