Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Одним з смакоти і прикрас будь-якого столу, як у будні, так і у свято, звичайно ж салат. Салати бувають різні, як зі свіжих овочів або фруктів, так і з варених, консервованих продуктів з додаванням м’яса, риби і морепродуктів.

Сподіваюся, що ви вже спробували один з рецептів салату з крабових паличок, докладно описаних у моїй статті. Сьогодні пропоную спробувати ще один смачний салатик!

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Мімоза – один з традиційних салатів з варених овочів і рибної консерви в олії. Він відрізняється своєю красою і насиченим смаком. Готуйте та смакуйте із задоволенням за нашими рецептами.

А якщо хочете Мімозу з консервами і рисом – подивіться і приготуйте за рецептом, опублікованому на цьому блозі: https://karamellka.ru/salat-mimoza-s-konservami.html#a4

 

Зміст:

  • Рецепт салату Мімоза з консервою
  • Салат мімоза з яблуком і твердим сиром
  • Салат мімоза з сардиной і плавленим сиром

Рецепт салату Мімоза з консервою

Салат виходить дуже ніжний з-за того, що всі інгредієнти труться на дрібну тертку і при цьому стають повітряними. Рецепт бюджетний і ситний.

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Для приготування потрібно:

  • Рибна консерва в олії – 1 банка 250 г
  • Картопля – 3-5 шт.
  • Морква – 2шт.
  • Цибуля ріпчаста, краще солодких сортів — 1 шт.
  • Яйця — 4шт
  • Майонез 60% і вище — 400гр
  • Перець чорний мелений

В першу чергу варимо картоплю, моркву і яйця. Остуживаем і чистимо від шкірки. До речі, щоб картопля і морква не розварилися – ставте таймер на 20 хвилин з моменту закипання, потім відразу злийте воду.

Читайте також:
Лляне масло: користь, шкоду, правила прийому при терапії, дієти

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Відварені овочі натираємо дрібної теркою, не змішуємо.

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Яйця поділяємо на білки і жовтки і натираємо на дрібній тертці.

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Дрібно нарізаємо цибулю, обдаємо окропом, остуживаем і посипаємо меленим чорним перчиком.

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Відкриваємо консерву, зливаємо рідину, викладаємо на тарілку, видаляємо великі кістки і розминаємо виделкою.

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

У салатницю викладаємо розім’яту рибу і промазуємо майонезом,

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

потім розкладаємо шар цибулі,

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

картопля,

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

морква,

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

жовтки і не забуваємо кожен шар перемазывать майонезом.

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Зверху притрушиваем білком і залишаємо просочитися декілька годин.

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Можна ось так прикрасити, як у мене на фото нижче – і смачно і красиво 🙂

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Приємного апетиту!

 

Салат мімоза з яблуком і твердим сиром

Салат виходить легкий, ніжний, повітряний, не дорогий і ситний.

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

До складу цього салату вам знадобиться:

  • Рибна консерва в олії – 1 банка 250 г
  • Картопля – 3-5 шт.
  • Морква – 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста, краще солодких сортів — 1 шт.
  • Яйця – 4 шт.
  • Майонез 60% і вище – 400 г
  • Перець чорний мелений
  • Твердий сир (не спред) – 200 г
  • Яблуко – 2 шт.

В першу чергу варимо картоплю, моркву і яйця. Остуживаем і чистимо від шкірки.

Відварені овочі натираємо дрібної теркою, не змішуємо.

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Яйця поділяємо на білки і жовтки і натираємо на дрібній тертці.

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Яблука натираємо на дрібній тертці і віджимаємо.

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Натираємо сир.

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Дрібно нарізаємо цибулю, обдаємо окропом, остуживаем і посипаємо меленим чорним перчиком.

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Відкриваємо консерву, зливаємо рідину, викладаємо на тарілку, видаляємо великі кістки і розминаємо виделкою.

Всі інгредієнти готові. Тепер потрібно складати салат шарами і перемазывать кожен майонезом акуратно, не придавлюючи.

У салатницю викладаємо розім’яту рибу,

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

потім розкладаємо шар цибулі,

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

яблука,

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

сир,

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

морква,

Читайте також:
Ікра з баклажанів без стерилізації — рецепти на зиму

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

картопля (цей шар можна підсолити),

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

потім жовтки і не забуваємо кожен шар перемазывать майонезом.

Зверху притрушиваем білком і залишаємо просочитися декілька годин у холодному місці.

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Нижче фото готового салату Мімоза з яблуком і сиром, прикрасила кропом 🙂

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Приємного апетиту!

 

Салат мімоза з сардиной і плавленим сиром

Сьогодні пропоную святковий варіант приготування недорогого, ніжного салату.

Ось, що потрібно для приготування:

  • Сардина в олії – 1 банка 250 г
  • Картопля – 3-5 шт.
  • Морква – 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста, краще солодких сортів — 1 шт.
  • Яйця – 4 шт.
  • Майонез 60% і вище – 400 г
  • Перець чорний мелений
  • Плавлений сир (“Дружба”, наприклад) – 200 г
  • Масло вершкове — 50 г
  • Зелень

В першу чергу варимо картоплю, моркву і яйця. Остуживаем і чистимо від шкірки.

Відварені овочі натираємо дрібної теркою, не змішуємо.

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Яйця поділяємо на білки і жовтки і натираємо на дрібній тертці.

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Натираємо сир.

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Дрібно нарізаємо цибулю, обдаємо окропом, остуживаем і посипаємо меленим чорним перчиком.

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Відкриваємо консерву, зливаємо рідину, викладаємо на тарілку, видаляємо великі кістки і розминаємо виделкою.

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Всі інгредієнти готові. Тепер потрібно складати салат шарами і перемазывать кожен майонезом, трохи ущільнюючи, а надавати форму салату ми будемо за допомогою пластикової колби, обрізаної з двох сторін. Якщо частування передбачається для невеликої кількості святкуючих — готуємо салат в келихах.

Першим шаром йде картоплю. Якщо її посолити і посипати тертим замороженим маслом – буде дуже смачно! Наступний шар – сардина. На рибу висипаємо цибулю, потім натертий сир, моркву, жовток, білок. Не забудьте перемазывать кожен шар (крім верхнього) майонезом.

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Залишаємо на кілька годин у холодному місці, прикрашаємо й подаємо на стіл.

Читайте також:
Картопля в мундирі в мультиварці, мов печена на вогнищі!

Салат Мімоза — 3 класичних рецепта, з покроковими фото

Приємного апетиту!

P. S. Сподобалися наші рецепти? Поділіться з друзями в соцмережах і залиште фото готової страви у коментарях :).

Анастасія Радченко/ автор статті

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Корисні поради - Вказівка