- Салат з дайкона з яйцем і сметаною – кращий рецепт
- Гострий салат з дайконом, огірком, морквою
- Як приготувати салат з японської редькою і крабовими паличками
- Дайкон по-корейськи – смачний рецепт гострого салату
- Салат з яблуками – простий рецепт
- Рецепт смачного салату з дайкона з яблуком
- Пісний салат із цибулею і квасолею – дайкон по-японськи
- Салат з буряка з дайконом
- М’ясний салат з китайської редьки – кращий рецепт
- Салат з часниковим маслом
- Салат з куркою і дайконом
- Відео з рецептами простих салатів з дайкона
У країнах сходу коренеплід називають китайською або японською редькою, білим редисом, довгим коренем. Але суть від цього не змінюється, салати з дайкона завжди виходять дуже смачними. Закуски з білого редису, як правило, низькокалорійні, відмінно вписуються в дієтичне або пісне меню.
Можна влаштувати просту закуску, додавши яблучка, моркву, пекінську капусту, огірки, селера. Або зробити оригінальною і ситної, урізноманітнивши смак м’ясом: яловичиною або куркою, крабовими паличками. Варіюється заправка, змінює страва до невпізнання.
Традиційно, салати заправляють сметаною, майонезом або олією. Але якщо хочете зробити смак закуски цікавіше, додайте соняшникову олію кілька крапель оцту, лимонного соку або соєвий соус — на вибір. Така заправка доречна, якщо метою є приготування пісного варіанти страви.
Рада! При виборі продукту, віддавайте перевагу коренеплодів середнього розміру, до 30 см в довжину. Вони соковитіше і ніжніше на смак.
Салат з дайкона з яйцем і сметаною – кращий рецепт
Вперше я спробувала закуску, приготовленому саме за цим рецептом. І віддала данину тонкому специфічному смаку овоча.
Знадобиться:
- Коренеплід.
- Яйця – парочка.
- Морквина.
- Цибулина – ½ головки.
- Сметана, сіль.
Як приготувати:
Гострий салат з дайконом, огірком, морквою
У закуски дуже цікава заправка, завдяки якій салат став пікантним, гострим і з малою кількістю калорій.
Беремо:
- Коренеплід – 350 гр.
- Огірок.
- Морквина.
- Французька гірчиця – маленька ложка.
- Горіхове масло.
- Італійські трави – стільки ж.
- Часник, перець, зелень селери, петрушки, сіль.
Приготування:
Як приготувати салат з японської редькою і крабовими паличками
Інгредієнти:
- Редька дайкон – великий екземпляр.
- Огірки – 2 шт.
- Крабові палички – упаковка 200 гр.
- Кріп – пару гілочок.
- Яйця 2 шт.
- Пекінська капуста – 100 гр.
- Майонез – 100 мл
Приготування:
Дайкон по-корейськи – смачний рецепт гострого салату
У Кореї коренеплід маринують давно, оскільки в країні він неймовірно популярний. Закуска вийде гострою, з приємною пряної ноткою. Можна подати як самостійне блюдо, доповнити рис, рибу, м’ясо.
Знадобиться:
- Дайкон.
- Цибуля – 2 шт. середнього розміру.
- Соняшникова олія – велика ложка.
- Винний оцет – маленька ложечка.
- Коріандр, червоний пекучий перець, сіль.
Рада: повний набір корейських приправ ви знайдете в упаковці для приготування морквини. Придбайте і використовуйте для маринування інших овочів.
Як приготувати:
Салат з яблуками – простий рецепт
Якщо порахувати калорійність страви, то вона буде смішний, практично нікчемною. Сидите на дієті або дотримуєтеся пост – візьміть рецепт в закладки. Блюдо відмінно підійде для розвантажувального дня.
Склад:
- Дайкон.
- Яблуко.
- Лимон – чверть.
- Соєвий соус – за смаком.
- Чорний перець.
Готуємо:
Рецепт смачного салату з дайкона з яблуком
Дуже цікавий смак. Салат гідний святкового столу, гості здивуються незвичайному поєднанню продуктів.
Інгредієнти:
- Дайкон – 300 гр.
- Зелені яблука – парочка.
- Велика морквина.
- Ядра волоських горіхів — 50 гр.
- Соняшникова олія – 3 столові ложки.
- Винний оцет – ложка.
- Перець, сіль.
Як зробити:
Пісний салат із цибулею і квасолею – дайкон по-японськи
Підійде для меню в пост, при дотриманні дієти, сподобається прихильникам веганскої кухні.
Потрібно:
- Редька – 600 гр.
- Червоний цибуля – головка.
- Стручкова квасоля – 100 гр.
- Рисовий оцет – 2 великі ложки.
- Кунжутне масло – стільки ж.
- Кунжутне насіння – 2 ложки.
- Мед – 2 ложки.
- Соєвий соус – ложка.
Як приготувати:
В скарбничку рецептів салатів:
З черемшею.
З чорної редьки.
Салат з буряка з дайконом
Рецепт настільки простий, що робиться за лічені хвилинки.
- Буряк можна не відварювати, якщо хочете отримати максимум користі. Потріть коренеплоди і заправте маслом. для поліпшення смаку в масло можна додати будь-які спеції, соєвий соус, лимонний сік, яблучний оцет.
М’ясний салат з китайської редьки – кращий рецепт
Гостре і ситне блюдо з незвичайним поєднанням компонентів. Оригінально і приголомшливо смачно. Нехай вас не дивує велика кількість цибулі, салаті це буде непомітно. З м’ясних продуктів я віддаю перевагу яловичину.
Знадобиться:
- Дайкон – 300 гр.
- Відварне м’ясо – 250 гр.
- Цибуля – 300 гр.
- Майонез, олію, сіль.
Готуємо:
Салат з часниковим маслом
Страва на швидку руку, готується швидко, але виходить приголомшливо, настільки смачно, що відірватися неможливо.
Беремо:
- Дайкон – 500 гр.
- Часникові часточки – парочка.
- Оцет 3% — велика ложка.
- Сіль – щіпка.
- Цукор – ½ маленької ложечки.
- Соняшникова олія, приправа для салатів.
Як готувати:
Салат з куркою і дайконом
Беріть грудку, вона більш дієтична. Страва вийде ніжним, трохи гостреньким.
Потрібно:
- Куряча грудка.
- Біла редька.
- Морквина.
- Цибулина.
- Лимон.
- Сметана – 3 столові ложки.
- Перець, олія, сіль.
Як зробити:
Відео з рецептами простих салатів з дайкона
Автор ролика ділиться розповіддю про приготуванні найбільш популярних варіантів страви. Якщо у вас є свої цікаві рецепти, напишіть, будь ласка, в коментарях, буду дуже вдячна.
