Салати з копченою куркою і корейською морквою — найкращі рецепти

Салати з копченою куркою і корейською морквою — найкращі рецептиНа святковому столі закуски завжди займають центральне місце, тому господині, підбираючи рецепти в меню, звертають на них особливу увагу. Прості і смачні салати з копченою куркою і пряної морквою по-корейськи нескладні у приготуванні, для них не потрібні дорогі продукти. А смак перевершує всі очікування. Від того, чим ви доповніть два інгредієнта, залежить кінцевий підсумок закуски. Крім основи з моркви з куркою, у страву кладуть кукурудзу, огірки, мариновані і свіжі. Покращують смак страви гриби, твердий сир, сухарики, чіпси, солодкий перець, квасоля.

Компоненти можна з’єднувати і змішувати в різних поєднаннях і пропорціях, отримуючи чудові салати. З рецептами найбільш популярних варіантів я вас познайомлю. Залишиться вибрати і швидко зробити.

Для приготування закуски допускається брати будь-які частини курки – грудку, стегна, стегенця. Жирну шкірку краще зняти, не додаючи в блюдо.

Меню

  • 1 Салат з корейською морквою, копченою куркою, болгарським перцем
  • 2 Як приготувати салат з морквою, чіпсами, куркою
  • 3 Салат: курка, гостра морквина з ківі
  • 4 Салат з грибами, копченою куркою, морквою
  • 5 Простий рецепт салату з копченою куркою і корейською морквою
  • 6 Салат з копченою куркою, корейською морквою і кукурудзою
  • 7 Курячий салат з квасолею та морквою по-корейськи
  • 8 Смачний салат з копченою куркою і огірком шарами
  • 9 Рецепт салату з куркою, сухариками, корейською морквою, сиром

Салат з корейською морквою, копченою куркою, болгарським перцем

Тримайте найпростіший рецепт. На свій розсуд можна доповнити склад закуски огірками, сиром.

Візьміть:

  • Болгарський перець – 2 шт.
  • Морква – 200 гр.
  • Часник – зубчик.
  • Курка – 300 гр.
  • Зелень на прикраса страви, майонезний соус, перець.

Приготування:

  • Наріжте м’ясні і овочеві компоненти соломкою. Часниковий зубчик роздушіть пресом, додайте в майонез, розмішайте.
  • Складіть продукти в салатник, заправити соусом. Гарненько перемішайте.
  • Порада: часниковий зубчик можна використовувати по-іншому. Натріть кашкою посуд, на яку викладіть салат, і вам забезпечений легкий аромат часничку.
  • Салати з копченою куркою і корейською морквою — найкращі рецепти

    Як приготувати салат з морквою, чіпсами, куркою

    Салат, прикрашений чіпсами, дуже виграшно виглядає серед святкових закусок. У нього є офіційне ім’я «Орхідея». Але, незважаючи на вишуканість назви, приготувати страву неймовірно легко.

    Візьміть:

    • Морква – 150 гр.
    • Філе – 400 гр.
    • Баночка консервованих печериць.
    • Сметана, майонез – 150 гр.
    • Зварені яйця – 3 шт.
    • Чіпси – 100 гр.
    • Зелена цибуля – невеликий пучок.

    Як зробити:

  • Покришіть однаковими кубиками зварені яйця, копчене м’ясо, печериці.
  • Видаліть з корейського салату зайвий маринад, пір’ячко цибулі дрібно нашаткуйте.
  • Майонез з’єднайте зі сметаною, розмішайте.
  • Блюдо викладається сдоями в наступній послідовності: морква, гриби, чіпси, курка, яєчні кубики. Шари змащуйте соусом, крім прошарку чіпсами. Зелена цибуля йде на прикрасу.
  • Салат: курка, гостра морквина з ківі

    Смачну закуску можна зробити з вареною куркою. Хочете дізнатися інші рецепти смачних салатів — ступайте на іншу сторінку.

    Візьміть:

    • Копчена грудка – 0,5 кг.
    • Ківі – 4 шт.
    • Морква – 250 гр.
    • Кисле яблуко.
    • Часник – 2 зубчики.
    • Майонез – 200 мл
    • Яйця – 4 шт.
    • Оливки.

    Приготування:

  • Додайте роздавлений в пюре часник майонез, перемішайте.
  • Поділіть грудку кубиками. Білки покришіть на крупній тертці. Жовтки розітріть на дрібній.
  • Очистіть яблуко від шкірки, вирізати насінну коробку, наріжте короткою соломкою. Аналогічно поділіть м’якоть ківі.
  • Закуска збирається шарами. Послідовність шарів: курка, майонез з часником. Далі йде ківі, потім жовтки. Промажте майонезом.
  • П’ятий шар – морква, частина якої залиште на прикрасу. Промажте, викладіть яблучний шар, слідом розкладіть білки. Знову змастіть майонезом.
  • Прикрасити оливками, морквою.
  • Салат з грибами, копченою куркою, морквою

    Популярний салат «Ізабелла» має в своєму складі всі улюблені інгредієнти. Занесіть рецепт в записну книжку, при складанні меню на свято, він вас дуже виручить. Закуска буде мати приголомшливий успіх, оскільки готується з смаженими грибами, що привносить свою родзинку.

    Беремо:

    • Печериці свіжі – 0,5 кг.
    • Курка – 0,5 кг.
    • Морквина – 0,25 кг
    • Яйця – 5 шт.
    • Велика цибулина.
    • Огірки, мариновані – 0,3 кг
    • Маслини без кісточки – 120 гр.
    • Майонез, олія, петрушка.

    Як приготувати:

  • Розберіть м’ясо на волокна, або поріжте невеликими шматочками. Розподіліть нижнім шаром з широкого страви.
  • Дрібно поріжте цибулину, гриби поділіть пластинами (не крупно). Посмажте спочатку цибульні кубики, потім додайте печериці. Смажте до легкої золотавості. Після охолодження викладіть на м’ясну прошарок. Промажте соусом.
  • Наступний шар – яєчний. Раджу натерти на дрібній тертці. Посипте гриби, зробіть сіточку з майонезного соусу.
  • Дістаньте з баночки маслини, частина наріжте колечками. Зробіть шар по крихті яєць. Решта поки що відкладіть.
  • Огірки покришіть кубиками, розкладіть поверх маслин. Промажте соусом.
  • Порубаєте морквяну соломку, якщо вона довга, укладіть поверх огірків. Зробіть щедрий шар майонезу, розрівняйте.
  • Поріжте залишилися маслини на половинки, прикрасьте верх страви. Між ними розкидайте петрушку.
  • Салат обов’язково настоюється, дайте йому не менше години, щоб продукти наїлося соусом.
  • Салати з копченою куркою і корейською морквою — найкращі рецепти

    Простий рецепт салату з копченою куркою і корейською морквою

    Повсякденний рецепт не передбачає викладання компонентів шарами, на свято зробіть це.

    Візьміть:

    • Копчена курка – 0,4 кг
    • Майонез – 4 великі ложки.
    • Помідори – пара штук.
    • Сир твердий – 0,1 кг.
    • Морквяний салат – 0,2 кг.

    Як приготувати:

  • Копчене м’ясо поділіть невеликими кубиками, приблизно в сантиметр.
  • Помідори наріжте аналогічно курці. Сир натріть на тертці з великими отворами.
  • З морквяного салату злийте зайвий маринад, якщо соломка надмірно довга, наріжте її коротші.
  • З’єднайте компоненти страви в миску, залийте майонезом. Спробуйте на сіль, при необхідності додайте. Розмішайте вміст, подайте на стіл. Вирішите зробити шарами, викладайте в довільній черговості, зробивши основу з курячого м’яса.
  • Салат з копченою куркою, корейською морквою і кукурудзою

    Традиційний рецепт закуски. Поєднавши пряність моркви з солодкістю кукурудзи, ви отримаєте вельми незвичайне смакове поєднання.

    Підготуйте:

    • Грудка – середньої величини.
    • Морквяна закуска – 150 гр.
    • Солодкий перець.
    • Баночка кукурудзи – 240 гр.
    • Майонез – 2 великі ложки.
    • Зубчики часнику – 3 часточки.

    Як приготувати:

  • Злийте консервант з банки з кукурудзою. За допомогою преса роздушіть зубчики часнику в кашку.
  • Курку поріжте соломкою. З перцю приберіть насінну коробку, поріжте аналогічно м’яса.
  • З’єднайте продукти в салатник, заправити. Любите погостріше, поперчіть. Сіль кладіть на власний смак.
  • Салати з копченою куркою і корейською морквою — найкращі рецепти

    Курячий салат з квасолею та морквою по-корейськи

    Не тільки смачний, але і ситний салат, оскільки є квасоля, додає страві певну смакову гаму. Для приготування раджу брати червону квасолю. За бажанням можна кинути жменьку сухариків.

    Знадобиться:

    • Копчена курка – 500 гр.
    • Квасоля – баночка.
    • Яйця – 4 шт.
    • Зелена цибуля – 3-4 стебла.
    • Майонезний соус – 100 мл
    • Корейська морква – 100 гр.

    Як приготувати:

  • Відваріть круто яйця, покришіть кубиком. З банки з квасолею вилийте розсіл, з морквяного салату видаліть зайву рідину.
  • Зніміть з курячого шматка шкірку, порубаєте брусочками, або великими шматочками.
  • З’єднайте в салатник, заправити, розмішайте. Для урочистої подачі закуску можна зробити порційно, розклавши у формочки або високі келихи.
  • Після приготування салату потрібно постояти, щоб продукти просочилися соусом.
  • Смачний салат з копченою куркою і огірком шарами

    На основі цього рецепта можна зробити відразу три варіанти улюбленого салату. В оригіналі пропонується використовувати свіжий огірок. Любите пікантний гострий смак – замініть його маринованою або солоним.

    Склад:

    • Курка – 300 гр.
    • Сир – 120 гр.
    • Варені яйця – 4 шт.
    • Огірок – парочка.
    • Морква по-корейськи – 150 гр.
    • Майонез.

    Готуємо:

  • Потріть дрібно зварені яйця. Поріжте курочку на кубики невеликого розміру.
  • Огірки покришіть пропорційно курячому м’ясу. З моркви злийте маринад, наріжте, щоб соломка не була занадто довгою.
  • На дно салатної кільця викладіть спочатку порцію яєць.
  • Розрівняйте, пролийте майонезом, розкидайте зверху копчене м’ясо, трохи примніть долонькою.
  • Змастіть шар майонезом, розподіліть поверх огіркові кубики.
  • Не промазуючи, розкладіть морквину. Зверху налийте майонез, розрівняйте.
  • Останній шар зробіть з потертого сиру. Накрийте шаром майонезу, прикрасьте зеленню або чіпсами. До подачі тримати на полиці холодильника, щоб страва змогло настоятися.
  • Салати з копченою куркою і корейською морквою — найкращі рецепти

    Рецепт салату з куркою, сухариками, корейською морквою, сиром

    Відмінна закуска для подачі на святковий стіл. Робиться швидко, виглядає багато, смак приголомшливий.

    Потрібно:

    • Копчена грудка – 200 гр.
    • Твердий сир – 150 гр.
    • Кукурудза з баночки– 150 гр.
    • Морквяна закуска – 80-100 гр.
    • Масло – ложка.
    • Багет.
    • Листя салату, гілочки зелені.

    Увага! у салат допустимо додати готові магазинні сухарики. При покупці вибирайте звичайні, без гострих добавок з вираженим смаком.

    Приготування:

  • Напередодні зробіть сухарики для закуски. Наріжте багет невеликими кубиками, обсмажте в олії до хрусткої скоринки.
  • Куряче філе наріжте кубиками. З сиру зробіть велику стружку.
  • Злийте розсіл з банки, дістаньте кукурудзу. Поріжте корейський салат з моркви, щоб не було довгої соломки.
  • З’єднайте всі компоненти, залийте майонезом, перемішати.
  • На широке блюдо красиво постеліть листочки салату. На них викладіть гірку салату.
  • Посипте блюдо сухариками, розкладіть між ними порубану зелень.
  • У свята завжди хочеться почастувати незвичайним блюдом, щоб вразити гостей. Пропоную зробити салат з копченої курки і корейської моркви з вельми оригінальною подачею. Веселих вам свят і приємного застілля!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!