Представляємо вашій увазі рецепт дуже простих і смачних рогаликів, які припадуть до душі кожному.
Ви думаєте пісна випічка виходить несмачною? Обов’язково спробуйте спекти ці рогалики і відразу переконаєтеся в протилежному. Вони дуже прості і зробити їх досить легко. Тому ви без особливих зусиль зможете порадувати своїх улюблених чудовою випічкою. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє пісне меню такою смакотою.
Потрібні інгредієнти
500 гр борошна
30 гр пресованих дріжджів
200 мл теплої води
125 мл рослинного масла
20 гр цукрового піску
щіпка солі
150 гр яблучного повидла
Починаємо процес
В першу чергу в окремій ємності об’єднуємо теплу воду, цукровий пісок і раскрошенные тремтіння. Перемішуємо все і ставимо в тепле місце на чверть години.
Після закінчення потрібного часу наливаємо сюди олію. Воно обов’язково має бути кімнатної температури. І знову добре перемішуємо.
Потім солимо і частинами насипаємо борошно. Перекладаємо тісто на робочу поверхню, при цьому попередньо посипавши її борошном. Вимішуємо його руками. У результаті ми повинні отримати м’яке, еластичне і не липнущее до рук тісто.
Перекладаємо його в окрему ємність, яку попередньо змастили рослинним маслом. Накриваємо рушником або харчовою плівкою і ставимо в тепле місце на одну годину.
Після закінчення цього часу воно має значно піднятися. Тепер ми ділимо його на 3-4 частини і кожну з них розкачати в коло, діаметр якого повинен бути 25 див.
Після чого треба розрізати його на 8 або 10 трикутників. На широку частину кожного розміщуємо яблучне повидло і скручуємо їх свободи.
На деко кладемо пергаментний папір або силіконовий килимок. Потім розміщуємо підготовлені виробу і відправляємо в тепле місце на чверть години.
Після закінчення цього часу відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на півгодини.
Після цього накриваємо його рушником і залишаємо повністю охолонути.
Потім прикрашаємо цукровою пудрою за бажанням і подаємо до столу.
Ще Вам можуть сподобатися віденські ванільні рогалики, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
