Представляємо вам рецепт смачних котлет. Завдяки гарбузі вони набувають особливий смак і божественний аромат. Такі котлетки виходять дуже соковитими і ніжними. Їх можна смажити або запікати, все залежить від вашого бажання і переваг.
Необхідні продукти
куряче філе — 0,6 кг
гарбуз — 0,3 кг
цибуля — 150 гр
часник — 20 г
рослинна олія
яйце — 2 шт
манна крупа — 60 гр
сіль
Починаємо приготування
Очищаємо цибулю і часник. Цибулю ріжемо на 4 частини. Перемелюємо куряче філе, цибулю і часник в кухонному комбайні.
Гарбуз очищаємо, натираємо на дрібній тертці.
Перекладаємо підготовлені продукти у велику чашку, вбиваємо в неї яйце, додаємо манку і сіль. Все добре перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин.
Розігріваємо сковороду наливаємо на неї рослинне масло. Розжарюємо його і акуратно ложечкою викладаємо котлети. Фарш виходить трохи рідкуватим, тому формувати котлети руками не вийде.
Готові котлетки викладаємо на паперові рушники. І потім перекладаємо в тарілку.
Подавати такі котлетки можна з дивовижним пюре із зеленого горошку з беконом. Рецепт його приготування є на сайті «Ідеї рецептів».
Приємного апетиту!
