Самий ідеальний шоколадний мус за 15 хвилин

Представляємо вашій увазі рецепт дуже швидкого у приготуванні десерт.

Такого ласощів завжди будуть ради ваші домочадці. Неймовірно ніжний мус, який просто тане у роті. Його неможливо не любити. Приготувати таку смакоту дуже легко і не займе багато часу. Впорається навіть починаюча господиня. Зберігайте рецептик і радуйте своїх улюблених таким обалденным ласощами.

Потрібні інгредієнти

  • 250 гр темного шоколаду (какао від 60%)
  • 2-4 столові ложки цукрового піску
  • 240 мл води
  • 3 столові ложки коньяку або кленового сиропу
  • кубики льоду

Починаємо процес

  • В першу чергу заздалегідь заморожуємо половину миски кубиків льоду.
  • Ламаємо на шматочки шоколад і перекладаємо в сотейник. Потім насипаємо сюди ж цукровий пісок і вливаємо воду і коньяк (кленовий сироп).
  • Ставимо на середній вогонь і, активно помішуючи, нагріваємо. Як тільки шоколадна маса стане однорідною, знімаємо з вогню. Головне тут — не перегріти шоколад, інакше він згорнеться грудками.
  • Беремо дві миски. На дно однієї з них кладемо лід і наливаємо холодну воду так, щоб дно другої миски стосувалося води з льодом.
  • Наливаємо готову шоколадну масу в другу миску і встановлюємо її в крижану ванну. Починаємо збивати міксером. Треба простежити за тим, щоб мус не сильно загус, так як його важко потім буде перекласти в посуд. Доводимо до середньої густоти і розкладаємо по креманкам.
  • Після цього можна відразу подавати до столу, прикрасивши збитими вершками і тертим шоколадом.
  • Вам може сподобатися чудовий лимонний мус, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Самий ідеальний шоколадний мус за 15 хвилин

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!