Картопля з куркою, приготована в горщиках – це самий ледачий рецепт, який мені відомий: простіше просто не буває.
Робити таке блюдо справжнє задоволення: підготовка продуктів займає мінімум часу і сил. У результаті виходить неймовірно смачне блюдо, яке подобається абсолютно всім. Ароматна, соковита картопля і дуже ніжне апетитне м’ясо – це неймовірно смачний тандем. Обов’язково приготуйте таке чудове блюдо на вечерю: порадуйте своїх рідних і близьких.
Склад продуктів
(на 2 горщика по 500 мілілітрів)
- 500 грам курячого м’яса (краще використовувати стегенця або стегенця);
- 500 грам картоплі (приблизно шість штук середнього розміру);
- одна невелика сира морква;
- одна головка ріпчастої цибулі;
- 200 мілілітрів води;
- 3 столові ложки сметани;
- половина чайної ложки солі (на один горщик);
- зелень – за смаком.
Самий ледачий рецепт страви в горщиках: покроковий процес приготування
Куряче м’ясо промиваємо, знімаємо шкірку і нарізаємо великими шматочками. Кісточки вирізати необов’язково: з ними буде ще смачніше.
Картопля промиваємо, очищаємо від шкірки і теж нарізаємо великими шматочками.
Одну невелику моркву очищаємо, промиваємо та нарізаємо маленькими кубиками. При бажанні, можете натерти моркву на крупній тертці.
Очищену головку ріпчастої цибулі нарізаємо як можна дрібніше.
Розкладаємо підготовлені продукти по горщикам наступним чином: на дно відправляємо невелика кількість картоплі, на нього викладаємо всі шматочки м’яса.
Посипаємо м’ясо нарізаною морквою (трохи залиште), подрібненою цибулею.
Накриваємо все залишилися картоплею, посипаємо залишками моркви.
У кожен горщик додаємо сіль.
В окремому посуді готуємо заливку: викладаємо в неї сметану (краще густу і жирну, вона смачніша і не така кисла), додаємо подрібнену зелень (сушену або свіжу) і воду (40 мл).
Все добре перемішуємо, розливаємо заливку по горщикам.
Додаємо в кожен горщик ще приблизно по 100 мілілітрів води. Слідкуйте за тим, щоб вода не була вище плічок, інакше в духовці горщики будуть википати.
Закрити горщики кришками, ставимо на деко в холодну духовку (обов’язково в холодну).
Готуємо при 200 градусах приблизно 55-60 хвилин, до готовності.
Подаємо готову страву на стіл прямо в горщиках або перекладаємо на тарілку: як вам більше подобається.
Ще більше рецептів страв, які можна швидко і просто приготувати в горщиках, дивіться на нашому сайті.
Приємного апетиту і гарного вечора в колі сім’ї.
