Інгредієнти:
Порція: на 12 осіб
Час приготування: 1 година 55 хвилин
Рецепт:
Ми будемо готувати севіче з білої риби. Для цього кілограм філейної частини риби потрібно нарізати кубиками. З лаймів видавлюємо сік, а також тиснемо сік з апельсина. Нарізаємо дрібно зелений перець чилі, а також нарізаємо кільцями стручки лука.
Манго очищаються від шкірки і нарізати кубиками. Розрізаємо навпіл помідори і виймаємо з них все насіння. Після цього помідори нарізати дрібним кубиком. Подрібнюємо листя кінзи. Авокадо нарізати кубиками. Шкірка нам не потрібна.
У мисці змішуємо рибу, сік лайма, сік апельсина, оливкова олія і чилі. Все ретельно перемішуємо. Накриваємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на півтори години.
Через півтори години додаємо в миску цибулю і манго. Ретельно перемішуємо. Накриваємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник ще на 10 хвилин.
Через 10 хвилин додаємо в миску помідори, кінзу і перець з сіллю за смаком.
Подавати севіче з риби і манго можна на великих чіпсах, додаючи авокадо.
Севіче з риби і манго рецепт з фото і відео
Вашій увазі корисне відео приготування цієї страви, який допоможе вам відповісти на питання — «Як приготувати Севіче з риби і манго».
Діліться своєю думкою і способами приготування в коментарях. Також пам’ятайте про можливості поділитися з друзями. Вже поділилися 1316 кулінарів!
