Шалено смачна свинина по-царськи

Представляємо вашій увазі рецепт неймовірно смачного гарячого м’ясного блюда.

Його можна подати як на буденний стіл, так і на святковий. Цілком гідне блюдо для якого-небудь торжества. М’ясо виходить соковитим і з пікантним смаком, який не може не порадувати всіх, хто його спробує. Зберігайте рецептик і тіште своє оточення новими приголомшливими м’ясними стравами.

Потрібні інгредієнти

  • 700 гр м’якоті свинини
  • 3 картоплі
  • 2 ріпчастої цибулі
  • 1 помідор
  • 120 гр сметани
  • 1 столова ложка аджики
  • сіль і мелений чорний перець за смаком
  • 80 гр твердого сиру
  • соняшникова олія для змащування

Починаємо процес

  • В першу чергу добре вимиваємо свинину і нарізаємо її пластами, як на відбивні. Товщина їх повинна бути 7-8 мм. Після чого відбиваємо їх молоточком для м’яса, при цьому накривши плівкою. Потім натираємо сіллю і меленим чорним перцем.
  • Відправляємо отвариваться картоплю в мундирі. Остуджуємо його і очищаємо. Потім, використовуючи тертку, натираємо на крупній фракції.
  • Беремо деко і змащуємо її маслом. Викладаємо відбивні, а поверх їх розміщуємо цибулю, попередньо нарізаний тонкими кільцями. Потім кладемо підготовлену картоплю.
  • В окремій ємності об’єднуємо сметану з аджикою і добре перемішуємо. Після чого змащуємо цією сумішшю картоплю і викладаємо поверх помідори, попередньо нарізані пластинами. Потім солимо небагато і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 50 хвилин.
  • Після закінчення потрібного часу відкриваємо духовку, посипаємо м’ясо натертим на крупній фракції терки сиром і повертаємо назад ще на 5-7 хвилин.
  • Вам може сподобатися смачна свинина з чорносливом в духовці, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Шалено смачна свинина по царськи

    Приємного апетиту!

     

    Читайте також:
    Нут в мультиварці: різноманітність корисних страв на вашому столі
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка