Осінь. Сезон яблук. Час випічки з яблуками. Запах печених яблук з корицею створює в будинку атмосферу затишку та свята. Пироги з яблуками дуже смачні, їх із задоволенням їдять і дорослі і діти. Крім усього можна зробити такий пиріг, який буде дієтичним і цілком підійде тим, хто стежить за своєю фігурою, щоб вага залишився в нормі. Так, є такі ось ласощі — і при цьому худнути! А приготувати шарлотку дуже просто. Про це і розповім Вам сьогодні в статті.
Зміст:
- Яблучна Шарлотка без глютену на рисовому борошні, з корицею і бананом
- Рецепт шарлотки з яблуками на кефірі
- Рецепт шарлотки з яблук з корицею
Яблучна Шарлотка без глютену на рисовому борошні, з корицею і бананом
Отже, якщо Ви на програмі схуднення — цей рецепт для Вас!
Для приготування цього смачного яблучного пирога Вам знадобиться:
- 2 яблука
- 1 банан
- 3 яйця
- 2-3 ст. ложки меду
- 1 стакан і 1 ложка рисового борошна
- 3 ст. л олії
- кориця мелена
- ванільний цукор
- сода – 1 ч. л.
- лимонний сік 1 ч. л.
3 яйця збиваємо міксером або іншим зручним способом
Додаємо 2-3 ст. л. меду (за бажанням можна використовувати стевію або тростинний цукор, в цьому рецепті я використовувала мед з акації — підійде для тих, хто страждає від алергії), вершкове масло (я використовую топлене)
Потім частинами висипаємо рисове борошно, розмішуючи до однорідної маси, 1 ч. л. соди гасимо лимонним соком і додаємо в тісто, ретельно перемішуємо
Нарізаємо очищені від кісточок яблука, викладаємо у змащену маслом форму для випічки, банан очищаємо від шкірки і нарізаємо кружальцями, викладаємо у форму до яблук
Посипаємо ванільним цукром і корицею
Заливаємо рівномірно тестом і завантажуємо в розігріту до 180-200 градусів духовку
Випікаємо 40-50 хвилин, дістаємо, даємо охолонути, нарізаємо і насолоджуємося смаком безглютенової яблучної шарлотки на рисовому борошні.
Приємного апетиту!
Рецепт шарлотки з яблуками на кефірі
Для приготування Вам знадобляться:
- кефір — 1 склянка;
- яблука — приблизно 5 штук;
- яйця — 3-4 штуки;
- борошно пшеничне (вищий гатунок) — 2 склянки;
- цукор-пісок — 1 склянка;
- сода — 1 чайна ложка.
Моєму яблука і видаляємо насіння, ріжемо на невеликі частини.
Яйця і цукор збиваємо міксером або іншим способом.
Додаємо негашене соду, так як кефір має досить кислоти, або розпушувач для тіста — кому як більше подобається.
Додаємо кефір збитою сумішшю з яєць і цукру. Додаємо потроху борошно, акуратно перемішуючи. Тісто має середньої густоти, здатне залити фрукти.
Форму для випічки змащуємо маслом (я використовую оливкову).
Викладаємо нарізані яблука у форму для випічки, посипаємо цукром і заливаємо тістом.
Завантажуємо в заздалегідь розігріту духовку до 180-200 градусів і випікаємо до готовності, час випікання залежить від форми для випічки, від 30 до 50 хвилин.
Дістаємо, даємо трохи охолонути, заварюємо чай і насолоджуємося смачною шарлотка з яблуками. У мене все аж пальчики облизували ))
Приємного апетиту!
Рецепт шарлотки з яблук з корицею
Для приготування потрібно:
- яблука — 4-6 шт.,
- цукор-пісок – 2 склянки,
- борошно пшеничне вищого сорту – 2 склянки,
- лимонний сік – 2 ст. ложки,
- кориця мелена – 1 ч. ложка,
- цукор ванільний або ванілін – 1 пачка,
- масло вершкове – 2 ст. ложки,
- яйця – 4-5 шт,
- молоко – 1 ст. ложка
Для початку миємо і чистимо від насіння яблука. Нарізаємо дрібними шматочками. Потім у великій мисці нарізані яблука змішуємо з лимонним соком.
Збиваємо яйця, додаємо до них цукор, борошно, корицю і ваніль.
Потім додаємо яблука і всі разом ретельно перемішуємо.
Викладаємо підготовлену масу в попередньо змащену маслом форму
і випікаємо в духовці при температурі 180-200 градусів протягом 40-50 хвилин до утворення світло-коричневої або скоринки. Можна прикрасити цукровою пудрою.
Дістаємо, даємо трохи охолонути, нарізаємо і насолоджуємося смачною шарлотка з яблуками.
Приємного апетиту!
