Що корисніше пити: газовану воду або воду без газу?

Деякі люди стверджують, що ніяк не можуть напитися простою водою, а ось газована вода дивним чином охолоджує в спеку і втамовує спрагу! Можливо, так воно і є. Але ця стаття для тих, хто ще не визначився з питанням того, чого їм більше хочеться: не відчувати спраги або бути впевненим в користь випитого. Я не говорю зараз про солодких газованих напоях, шкоди яких обговорюється постійно. Тільки про чистої води з газом і без нього.

Отже, що несе нам газована вода: втамування спраги і користь чи шкоду організму. Так страшний газ у воді як про нього говорять? Що корисніше пити: газовану воду або воду без газу?

Порозкинув Гуглом по просторах інтернету я можу поділитися з Вами своїми висновками.

Що корисніше пити: газовану воду або воду без газу?

До витоків появи газованої води

Повернемося до історії. Секрет виготовлення газованої води був відкритий так само несподівано, як і багато хто інші великі відкриття. У 1767 р. англійський учений Джозеф Прістлі власноруч виготовив пляшку першої газованої води. Справа в тому, що він жив неподалік від пивоварні та його цікавість привернули бульбашки, які виділяє пиво в процесі бродіння. Вчений помістив ємність з водою над варящимся пивом і незабаром виявив, що вода ввібрала газ і має незвичайний приємний і різкий смак. За це відкриття Прістлі був прийнятий у Французьку академію Наук і був удостоєний медалі Королівського Товариства. А газована вода почала продаватися в аптеках.

Газована вода прижилася і отримала популярність. Газ стали додавати в солодкі напої. У 1833 році в Англії з’являються в продажу перші газовані лимонади. У 1930-х Швепп заснував в Англії компанію виробляє лимонади та інші солодкі фруктові води, процвітаючу до наших часів.

Читайте також:
Чудова шарлотка з черешнею

«Сухий закон» у США в 1920-1933 рр. – дав поштовх розвиткові виробництва газованих напоїв, оскільки тепер споживачі були змушені замінювати вино і віскі безалкогольними напоями.

Що корисніше пити: газовану воду або воду без газу?

Виробництво газованої води. Вся справа в газі.

Отже, повернемося до нашого часу.

Газована вода – це вода насичена газом. Зазвичай для газації використовується вуглекислий газ (CO2), який добре розчиняється у воді. Сам по собі він нешкідливий і навіть допомагає довше зберігати воду свіжою, а на етикетці він позначається як Е290. Але вплив цього газу на шлунок, навіть не самого газу, а дрібних бульбашок з ним, стимулює секрецію шлунка, а це призводить до підвищеної кислотності і здуття кишечника. Також газована вода стимулює виділення шлункового соку, що викликає почуття голоду. Людям, схильним до ожиріння, протипоказано пити газовану воду.

Вуглекислий газ просто розтягує стінки шлунка, викликає відрижку. З газом в стравохід зі шлунка закидається кислота, а це може призвести до дуже негативних наслідків.

Але є і хороша новина: лікарі рекомендують пити газовану воду тим, хто страждає зниженою кислотністю, так як газована вода посилює виділення шлункового соку.

Кому пити, кому не пити…

Якщо підвести підсумок всього вищесказаного, можна прийти до висновку: газована вода шкідлива для тих, у кого є проблеми з шлунком і кишечником – виразки, гастрит, коліт або підвищена кислотність.

Але в цілому, якщо у вас немає проблем з ШКТ, пити газовану воду можна, але не кожен день і в невеликих кількостях.

Нагадаю ще раз, що це не стосується солодких напоїв з газом, які протипоказано пити навіть здоровим людям.

Якщо потрясти пляшку з газованою водою і залишити відкритою на деякий час можна позбутися від агресивного впливу бульбашок газу або ж суттєво його зменшити.

Читайте також:
Божественне блюдо — окунь з картоплею в духовці

Щодо мінеральної води, принцип залишається тим же. Все той же вуглекислий газ, і подразнюючу дію бульбашок, які завжди можна струсити і трохи «здути».

А взагалі-то, хоч шкоди газована вода без добавок і не принесе, і вона дійсно освіжає, і навіть для деяких людей може бути корисна, напою краще ніж проста очищена вода ще не придумали. Прочитайте статтю про оздоровлення з допомогою води тут.

 

Короткий підсумок: шкода і користь газованої води

Користь газованої води

— Газована вода освіжає і втамовує спрагу.

— Людям, які страждають зниженою кислотністю, лікарі рекомендують пити газовану воду, так як вона покращує секрецію шлункового соку.

— Газ, що міститься в газованій воді, сприяє збереженню корисних мікроелементів і запобігання розвитку різних бактерій.

 

Шкода газованої води

— Дрібні бульбашки газованої води стимулюють секрецію шлунка і в результаті підвищується кислотність і відбувається здуття кишечника.

— Газована вода підвищує апетит і шкідлива для людей з надмірною вагою.

— Газована вода шкідлива для вагітних так як перешкоджає нормальній роботі кишечника.

 

 

Анастасія Радченко/ автор статті

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Корисні поради - Вказівка