Шикарна закуска за копійки

Представляємо вам рецепт смачної і гострою закуски до вечері або для домашніх посиденьок. Готується вона просто, продукти використовуються прості, тому закуска виходить не дорогий. Закуска приголомшливо виглядає, має дивовижний аромат і незрівнянний смак.

Необхідні продукти

  • курячі шлунки — 1 кг
  • цибуля — 300 гр
  • паприка
  • чорний мелений перець
  • рослинна олія — 60 мл
  • яблучний оцет — 30 мл
  • цукор — 1/2 чайної ложки
  • часник — 3 зубчики
  • соєвий соус — 30 мл
  • сіль

Починаємо приготування

  • Курячі шлунки промиваємо, зрізаємо зайвий жирок і відварюємо в підсоленій воді до готовності. Потім остуджуємо і ріжемо невеликими шматочками.
  • Лук очищаємо і нарізаємо соломкою. Більшу частину цибулі (250 гр) викладаємо в миску, його ми будемо обсмажувати. А решту перекладаємо в невелику пиалку. До нього кладемо цукор і щіпку солі. Злегка мнемо руками додаємо цибулю і яблучний оцет. Все перемішуємо і залишаємо на 30 хвилин.
  • На сковороді розігріваємо рослинне масло і викладаємо цибулю. Смажимо до золотистого кольору, додаємо паприку, перець і перемішуємо. Тушкуємо ще 2 хвилини і знімаємо з вогню.
  • У миску з нарізаними курячими шлунками викладаємо обсмажені і мариновану цибулю. Видавлюємо через прес очищений часник і вливаємо соєвий соус. Все добре перемішуємо і знімаємо закуску в холодильник на 5-6 годин. А потім подаємо до столу.
  • Рада. Спробуйте також просту і смачну закуску з курячої печінки. Рецепт її приготування є на нашому сайті.

    Шикарна закуска за копійкиПриємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка