Представляємо вам рецепт простого, але дуже смачного пирога. Готується він швидко і без особливих турбот. Начинку для пирога можна використовувати будь-яку, за вашим смаком і бажанням. Такий пиріг може стати відмінним сніданком для великої родини або ідеальним перекусу на роботі, в школі або в дорозі.
Необхідні продукти
сир — 180 гр
сир «Бринза» — 0,1 кг
курячі яйця — 2 шт
молоко — 150 мл
тонкий лаваш — 1,5 шт
шинка — 120 гр
твердий сир — 120 гр
Починаємо приготування
Сир «Бринза» розминаємо виделкою або натираємо на дрібній тертці. Потім перекладаємо в миску, додаємо сир і вбиваємо підготовлені яйця. Солимо і перчимо заправку за смаком. Потім наливаємо молоко і все добре перемішуємо до однорідної маси.
Тонкий лаваш нарізаємо невеликими квадратиками. Нарізаємо шинку на тонкі пластинки, точно також чинимо з сиром.
Беремо форму для випікання і промазуємо її маслом. Зверху кладемо перший лист лаваша і виливаємо його заливкою. Зверху викладаємо тонким шаром шинку, а на неї лист лаваша. Знову все проливаємо заливкою, потім викладаємо сир, накриваємо його лавашем і поливаємо заливкою. Точно також збираємо залишилися шари. На останній лист лаваша викладаємо трохи тертого твердого сиру.
Розігріваємо духовку до 180 градусів і ставимо випікатися заготовку на 25 хвилин. Готовий пиріг виймаємо з духовки, даємо трохи охолонути, потім нарізаємо шматочками і подаємо до столу.
Спробуйте також рваний пиріг з лаваша з сиром і бринзою. Рецепт його приготування є на нашому сайті.
Приємного апетиту!
