Цей рецепт сподобається всім любителям шоколаду. Смачні і ароматні вафлі стануть відмінним десертом або доповненням до сімейного сніданку. Готуються вони з двох видів тіста, тому результат виходить просто чудовим.
Необхідні продукти
банан – 1 шт
цукор – 125 гр
вершкове масло – 70 г
молоко – 2,5 ст
розпушувач – 1 ч. л
шоколад – 50 гр
борошно – 2,5 ст
мелена кориця – 1 щіпка
сіль, сода-2 щіпки
какао-порошок – 30 гр
яйце – 1 шт
Приготування
Готуємо бананове тісто. Беремо миску і складаємо в неї банан, розминаємо його в пюре. Розтоплюємо вершкове масло і додаємо в бананову суміш. Вбиваємо туди яйце, додаємо молоко і цукор. Перемішуємо до однорідної маси. Окремо змішуємо борошно з розпушувачем, содою, сіллю і корицею. Додаємо в рідину, перемішуємо.
Готуємо шоколадне тісто. Нарубаем в миску шоколад і вершкове масло. За допомогою водяної бані акуратно розтоплюємо всі інгредієнти до однорідності. Додаємо цукор і перемішуємо. Потім вливаємо молоко і додаємо яйце, збиваємо отриману масу віночком. Окремо змішуємо просіяне борошно, додаємо сіль, какао-порошок, розпушувач і соду. Висипаємо суху суміш в шоколадну рідина.
Розігріваємо вафельницю і викладаємо на неї тісто в хаотичному порядку. Готові вафлі складаємо на тарілку. Подаємо з рідким медом, варенням, морозивом або просто присипаємо цукровою пудрою.
Приємного апетиту!
