Швидка похідна закуска в лаваші - Корисні поради

Закуска в лаваші, мабуть, найпоширеніша — та варіантів його приготування є дуже багато.

Пропоную вам ще один рецепт: просто і недорого. Виходить похідна закуска дуже соковитою і неймовірно смачною. Вона обов’язково сподобається не тільки дорослим, але і дітлахам. Підійде такий варіант закуски не тільки для пікніка, але і стане прикрасою святкового столу. Приступаємо?

Склад продуктів

один лист тонкого лавашу;
300 г плавленого сиру;
одна солона оселедець;
один пучок кропу;
3 курячих яйця;
один свіжий огірок.

Покроковий процес приготування

У оселедця малосольною відокремлюємо філейну частину, видаляємо всі кісточки і нарізаємо тонкими смужками.

Пучок зеленого цибулі промиваємо, прибираємо надлишки вологи, дрібно нарізаємо ножем.

Курячі яйця заздалегідь відварюємо круто, очищаємо від шкаралупи і натираємо на крупній тертці.

Великий свіжий огірок промиваємо, відрізаємо хвостики (вони можуть гірчити) і натираємо на крупній тертці.

Аркуш тонкого прямокутного лаваш розрізаємо навпіл.

Змащуємо кожну половину плавленим сиром.

По краю лаваша викладаємо шматочки солоного оселедця.

Далі, на половину лаваша, розподіляємо терті яйця, а на них розкладаємо подрібнений огірок.

Посипаємо все дрібно рубаною зеленню, згортаємо рулетом.

З решти продуктів звертаємо подібним чином другий рулет.

Отримані рулети розрізаємо навпіл, складаємо в контейнер і прибираємо в холодильник: даємо їм час просочитися.

Потім рулети розрізаємо навскоси на порційні шматочки і подаємо на стіл.

На наступний день такі рулети стають тільки смачніше і ніжніше.

Візьміть з собою на пікнік сирно-сирні палички з зеленню (їх можна приготувати за 10 хвилин) та хрусткі яєчні рулетики з крабовими паличками.

Приємного апетиту.