Сьогодні будемо готувати просте, але дуже смачне і ефектне блюдо для святкового застілля: сирні трубочки з часником і горіхами.
Сирні трубочки за цим рецептом виходять дуже ніжними і пікантними, з оригінальною часниково-горіховою начинкою. Вони допоможуть вам прикрасити будь святкового застілля або дружні посиденьки. Готується страва дуже швидко, а з’їдається ще швидше.
Склад продуктів
8 пластинок плавленого сиру;
два свіжих курячих яйця;
2 невеликих зубчики часнику;
100 грам салямі;
один маленький пучок петрушки;
1,5 столові ложки майонезу;
третя частина граненого склянки волоських горіхів.
Покроковий процес приготування
Невеликий пучок петрушки (або будь-якої іншої зелені) промиваємо і дрібно нарізаємо.
Салямі нарізаємо невеликими кубиками. В принципі, можна використовувати і будь-яку іншу копчену ковбасу.
Свіжі курячі яйця необхідно заздалегідь відварити, остудити і очистити від шкірки.
Зварені круто яйця натираємо на дрібній тертці.
У миску з яйцями, додаємо часник, пропущений через прес або натертий на дрібній тертці.
Яйця солимо, додаємо до них салямі і заправляємо майонезом. Все ретельно перемішуємо.
Рада. Для приготування будь-якої страви краще використовувати смачний і корисний домашній майонез, приготований по кожному з рецептів з нашого сайту.
Потім у фарш додаємо подрібнену петрушку і ще раз перемішуємо.
Очищені волоські горіхи обсмажуємо на сухій сковороді або в духовці, потім подрібнюємо будь-яким зручним способом: ножем, качалкою або в блендері. Тільки не перетворюйте їх в пил.
На кожен шматочок плавленого сиру викладаємо по одній чайній ложці начинки (з одного краю), закручуємо трубочкою.
За допомогою пензлика обмазуємо трубочки тонким шаром майонезу.
Обвалюємо всі трубочки в подрібнених горіхах.
Ненадовго прибираємо в холодильник – і можна подавати на стіл.
Красиво виглядають вони на блюді, прикрашеному листям зеленого салату: з гілочками зеленої петрушки і шматочками помідорів.
