Представляємо вам рецепт цікавих коржів. Це відмінний варіант швидкого сніданку. Для їх приготування необхідно не багато продуктів, виходять вони смачні і ароматні.
Необхідні продукти
- яйця — 2 шт
- борошно — 4 ст. л
- сметана — 2 ст. л
- ковбаса
- сир
- сіль, перець
Починаємо приготування
Натираємо сир на дрібній тертці. Ковбасу (сардельки) нарізаємо на дуже маленькі кубики.
Готуємо тісто для коржів. У чашку вбиваємо підготовлені яйця, злегка збиваємо їх. Потім додаємо сметану і борошно. Все знову перемішуємо. Солимо і перчимо за смаком. Після цього додаємо в тісто ковбасу.
Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і виливаємо корж. Обсмажуємо її з двох сторін.
На обсмажену коржик висипаємо натертий сир, згортаємо її навпіл. Смажимо до тих пір, поки сир не розплавиться і подаємо до столу.
Вас також можуть сподобається оригінальні оладки (швидкі хачапурі), приготовані за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
