Швидкі рибні бутерброди: відмінна закуска

Сьогодні я вам пропоную два варіанти приготування рибних бутербродів.

Робиться така страва дуже швидко і без особливих витрат. Відмінно підходять як для сніданку і швидкого перекусу, так і для святкового столу. Обидва варіанти закуски виходять дуже смачними і красивими. Перші бутерброди дуже популярні в скандинавських країнах, там їх подають в кафе і ресторанах. А от бутерброди з консервами чисто радянський, економний варіант: родом з мого дитинства. Їх ще ми робили і зі шпротами (але це вже була святкова закуска).

Склад продуктів

  • житній хліб;
  • вершкове масло;
  • ікра тріски або мойви;
  • один свіжий огірок;
  • одне куряче яйце;
  • зелену цибулю.

Покроковий процес приготування

  • Кількість всіх продуктів для цих бутербродів регулюйте на свій смак.
  • Заздалегідь відваріть свіжі курячі яйця (круто), остудіть їх і очистіть від шкаралупи. На один шматочок хліба знадобиться одне яйце.
  • Житній хліб ріжемо на не дуже товсті шматочки, змащуємо їх вершковим маслом. Форму можна робити абсолютно будь-яку.
  • Зварені круто яйця розрізаємо на 4 частини вздовж, викладаємо на одну сторону хліба.
  • Свіжі огірки промиваємо, обсушуємо і відрізаємо хвостики (вони не дуже красиво виглядають і гірчать). Огірок нарізаємо кружечками, товщиною 3-5 міліметрів. Викладаємо його красиво на другу сторону хліба.
  • Ікру тріски або мойви перекладаємо в кулінарний мішечок з насадкою і красиво видавлюємо на бутерброд.
  • Посипаємо всю цю красу дрібно рубаним зеленим луком і подаємо на стіл.
  • Швидкі рибні бутерброди: відмінна закуска

    Приємного апетиту.

    Читайте також:
    Ескалоп з свинини на сковороді — прості і смачні рецепти соковитого м'яса
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка