Представляємо вам рецепт відмінного страви до обіду або сніданку. Гарбуз в нього виходить дуже ніжною, а грудка — соковитою. Така страва має просто чудовий аромат і незвичайний смак. І обов’язково сподобається вашим домочадцям.
Необхідні продукти
гарбуз — 0,5 кг
куряче філе — 0,4 кг
цибуля — 80 гр
часник — 4 зубчики
петрушка
помідори — 1 шт
вершки — 120 мл
оливкова олія — 2 ст. л
Спеції
мускатний горіх — щіпка
перець «Чилі» (пластівці) — щіпка
сушений часник — 7 гр
паприка — 0,5 ч. л
чебрець — 1 ч. л
сіль, перець
Починаємо приготування
Починаємо приготування з підготовки соусу. У вершки додаємо спеції, сіль, перець і оливкове масло. Все добре перемішуємо.
Гарбуз очищаємо і нарізаємо шматочками. Потім викладаємо її у форму для запікання.
Лук очищаємо і нарізаємо великими шматочками, перекладаємо його до гарбузі. Помідори нарізаємо шматочками і кладемо до інших овочів. Подрібнюємо часник, частина відразу додаємо в гарбуз, а іншу частину залишаємо. Зелень подрібнюємо і також ділимо на 2 частини.
Курячу грудку промиваємо, обсушуємо і нарізаємо на довільні шматочки. Викладаємо до решти продуктів. Потім заливаємо все підготовленим соусом і перемішуємо руками.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо блюдо 25 хвилин. Потім дістаємо його, додаємо часник і зелень. Блюдо готове, можна подавати до столу.
А на десерт можна приготувати чудові мандаринові муале. Рецепт їх приготування є на нашому сайті.
Приємного апетиту!
