Швидкий рецепт бурякової ікри

Буряк дуже корисна для нашого серця і крові. Саме тому її рекомендують вживати в їжу якомога частіше. Але зазвичай всі рецепти з нею готуються дуже довго, і на їх приготування зовсім немає часу.

Ми познайомимо вас із самим простим рецептом приготування буряка, який займе зовсім небагато часу. А користь від такої ікри просто неоціненна. Та й на смак виходить таке блюдо чудовим.

Необхідні продукти

  • буряк – 1 шт
  • морква – 1 шт
  • цибуля – 1 шт
  • томатна паста – 2 ч. л
  • лимонний сік – 0,5 ч. л
  • рослинна олія для смаження
  • чорний перець, сіль за смаком

Починаємо приготування

  • Очищаємо від шкірки всі овочі. Буряк і моркву натираємо на тертці. Цибулю нарізаємо півкільцями.
  • Беремо сковороду, додаємо в неї масло і викладаємо цибулю. Обсмажуємо його до прозорого стану. Потім додаємо моркву і буряк.
  • Закриваємо кришкою і тушкуємо овочі 5 хвилин, потім додаємо сіль, перець, лимонний сік і томатну пасту. Все перемішуємо.
  • Продовжуємо готувати ще 5 хвилин. Потім знімаємо з вогню ікру і остуджуємо. Подаємо з смачним домашнім хлібом. Рецепт його приготування є на сайті.
  • Приємного апетиту!

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка