Рецепт цієї Паски будуть просити всі ваші гості. Такої страви вони ще точно не пробували. Паска виходить просто чудовою, ніжною, соковитою і дуже-дуже смачною. А ще така пасха красиво виглядає і обов’язково стане прикрасою вашого святкового столу.
Діаметр великодня виходить 14 див, а висота = 6 див.
Необхідні продукти
сир — 0,3 кг
згущене молоко (варене) — 250 гр
вершки 33% — 150 мл
пісочне печиво — 0,1 кг
волоські горіхи — 0,1 кг
Починаємо приготування
У чашу блендера кладемо горіхи та печиво. Всі перемелюємо до однорідної крихти.
В іншу чашку кладемо сир і варену згущенку. Все збиваємо блендером до однорідної маси.
Беремо блюдо і встановлюємо на нього кондитерське кільце.
Вершки збиваємо до щільних і пружних піків. Акуратно з’єднуємо сирну масу і збиті вершки. В отриману ніжну масу додаємо суміш з печиво з горіхами і добре перемішуємо.
Готову масу перекладаємо в підготовлену форму, потім затягуємо харчовою плівкою і ставимо в холодильник на всю ніч.
Готову паску виймаємо з холодильника, знімаємо роз’ємне кільце і прикрашаємо на свій смак.
Спробуйте також великдень «Чорничне ескімо». Рецепт її приготування є на нашому сайті.
Приємного апетиту!
