Мультиварка є прекрасною помічницею на кухні, завдяки їй можна приготувати дуже смачний десерт – запіканку з сиру. Готується вона не складно, що дозволить нагодувати малят смачним і корисним стравою. До запіканці прийнято подавати згущене молоко, варення, мед і навіть сметану.
До речі, сирна запіканка в мультиварці Філіпс без борошна виходить більш легким і ніжною – цей рецепт саме такий.
Інгредієнти:
- півкілограма сиру;
- грам 200 цукру (це для ласунів);
- 4 яйця;
- півсклянки манки;
- склянка кефіру;
- ванільний цукор пакетик;
- ложечка розпушувача;
- щіпка солі;
- 150 грам родзинок, кураги або цукатів.
Приготування сирної запіканки в мультиварці Філіпс
Міксером збити яйця до пишноти, додаємо цукру і повторюємо процедуру з міксером (якщо не любите солодку запіканку, зменшіть цукор вдвічі).
Потроху додаєте компоненти, не перестаючи збивати. Родзинки перед відправкою в тісто потрібно залити на кілька хвилин окропом, а потім обсушити.
Врахуйте, що в тесті є манка, а тому випічка розбухне, не варто переживати, якщо тісто трохи рідкувате.
Замість кефіру можна використовувати не дуже жирну сметану в тій же кількості.
Ємність мультиварки змащуємо маслом, посипаємо манкою або сухарями (це не дає запіканці прилипнути). Виливаємо/викладаємо тісто в прилад і вибираємо функцію «випічка».
Готується сирна запіканка в мультиварка Philips 60 хвилин, потім після звукового сигналу даємо їй трохи постояти і перевіряємо готовність. Зубочистка повинна бути сухою після протикання, якщо це не так, продовжіть час випічки хвилин на 20.
Як тільки випічка готова, обережно по краях піддягніть запіканку силіконової лопаткою і витягніть выпеку за допомогою підставки для готування на пару. Дайте їй трохи охолонути і можна подавати.
