Люблю сирники, але якщо вони ще й з сюрпризом, то моє захоплення виростає до небес! Сирні сирники з теплим шоколадом усередині – ідеальний сніданок, одна назва якого змусить прокинутися і поспішити до столу. Це смачний десерт, аромат якого підніме настрій в будь-яку погоду, незважаючи на будь-які життєві перипетії. Знаю два рецепту страви з сиру з манкою, і в паніровці з геркулесових пластівців. Тримайте обидва радуйте близьких приголомшливою смакотою.
Сирники виходять неймовірно ніжними, не забитими борошном. До них ще чашечку кави, і, вважай, життя вдалося!
Меню
- 1 Як приготувати сирні сирники з шоколадом усередині
- 2 Рецепт з фото покроково
- 3 Сирники із сиру з шоколадною начинкою у вівсяних пластівцях
Як приготувати сирні сирники з шоколадом усередині
Знадобиться:
- Сир – 400 гр.
- Манка – 3 великі ложки.
- Яйце.
- Борошно – 4-5 ложок.
- Сіль – щіпка.
- Шоколадка – плитка у 100 гр.
- Цукор – 2-3 великі ложки.
Рецепт з фото покроково
Початок приготування як у звичайних сирників. Викладіть сирок в миску, вбийте яйце, засипте манку. Киньте щіпку солі.
Щодо цукру вирішуйте самі, хоча в рецепті він є. Шоколад солодкий, цілком можна обійтися без підсолоджувача. Кладіть на свій розсуд.
Щодо сиру також доведеться подумати. Якщо продукт сухуватий, кладіть кількість, зазначену в рецепті. Рідковату консистенцію доведеться розбавити великою кількістю борошна. Зазвичай я для проби смажу один сирник, і вирішую, потрібно досипати, чи ні. Додайте, замішують тісто.
Сформуйте заготовки. Для цього присипте долоньку борошном, покладіть ложку тесту. Всередину покладіть шматочок шоколаду.
Оберніть тестом, зліпіть сирник традиційних розмірів і форми. Обваляйте в борошні.
Аналогічно зробіть все заготовки.
Прогрійте масло в сковороді. Розкладіть заготовки. Знизьте потужність вогню, смажте до чудесної золотавості.
Сирники з манкою – страва у всіх відношеннях приємна. Зайдіть на сторінку з рецептами, і ви зрозумієте, що готувати їх легко і просто.
Сирники із сиру з шоколадною начинкою у вівсяних пластівцях
Візьміть:
- Сир – 600 гр.
- Манна крупа – стакан.
- Яйце.
- Цукор – стакан.
- Плитка шоколаду.
- Ванільний цукор.
- Вівсяні пластівці, соняшникова олія.
Як приготувати:
Не впевнені в своїх можливостях? Дивіться відео з покроковим рецептом приготування смачних, ніжних сирних сирників з шматочками шоколаду всередині. Приємних вам сніданків!
