Представляємо вашій увазі рецепт повноцінного і дуже смачного блюда, яке можна подати до обіду або вечері.
Ця локшина з фрикадельками в овочевому соусі уплетается за обидві щоки. Це блюдо смачне, ситне, має гарний зовнішній вигляд, апетитне і шалено смачне. Ваші домочадці обов’язково залишаться задоволеними, коли ви подасте цю смачну локшину. Зберігайте рецептик і тіште своє оточення таким неймовірними ласощами.
Потрібні інгредієнти
400 гр локшини
500 г м’ясного фаршу
1 морква
1 цибуля
1 солодкий перець
сіль і спеції за смаком
300-400 мл бульйону чи води
оливкова олія для смаження
Починаємо процес
В першу чергу змочуємо руки водою і формуємо фрикадельки. Їх розмір повинен бути з волоський горіх.
Очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його. Моркву чистимо і, використовуючи тертку, натираємо її на дрібній фракції. У солодкого перцю видаляємо перегородки і насіння. Потім нарізаємо його маленькими кубиками. Після чого підготовлені овочі відправляємо обсмажуватися на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії. При цьому потрібно злегка посолити їх.
Потім вливаємо частину бульйону чи води, насипаємо спеції і доводимо все до кипіння. Після чого поверх овочів розміщуємо локшину, при цьому бульйон повинен майже покривати її, тому доливаємо його стільки, скільки буде потрібно.
Зверху викладаємо фрикадельки, закриваємо сковороду кришкою і тушкуємо до готовності. Вогонь повинен бути середнім.
Ще Вам можуть сподобатися смачні фаршировані макарони, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
