Ситні і шалено смачні страви з фаршу - Корисні поради

Зміст

Представляємо вашій увазі добірку з 5 відмінних рецептів страв з фаршем.

Обов’язково зберігайте рецептики, і на кожен вечерю ви відразу будете знати, що вам приготувати. Ці відмінні страви порадують кожного з вашої родини і вас в першу чергу, так як їх дуже легко готувати. Насолоджуйтеся із задоволенням!

Картопляно–м’ясна запіканка

Потрібні інгредієнти

300 – 400 г фаршу
2-3 цибулини
3 картоплі
150 г варених або маринованих грибів
1 помідор
3 зубчики часнику
1-2 столові ложки сметани
1 чайна ложка хмелі-сунелі
1/3 чайної ложки кмину
сіль і мелений чорний перець за смаком

Для заливки

100 г сиру
50 мл молока
2-3 столові ложки сметани
зелень
сіль і мелений чорний перець за смаком

Починаємо процес

В першу чергу об’єднуємо фарш зі сметаною, приправляємо спеціями і сіллю.

Дрібно нарізаємо цибулю і відправляємо на розігріту сковороду з рослинним маслом. Обсмажуємо до м’якості.

Нарізаємо картоплю тонкими кружальцями, помідори – кубиками. Якщо гриби великі, то їх варто розрізати навпіл.

Робимо заливку. Використовуючи тертку, натираємо сир і об’єднуємо зі сметаною і молоком. Подрібнюємо зелень і з’єднуємо з підготовленим. Солимо і перчимо.

Беремо форму для запікання і на її дно укладаємо підсмажену цибулю. Після чого посипаємо трохи сіллю і покласти на нього фарш. Потім кладемо помідори і гриби, і знову солимо. Закриваємо всі картоплею і виливаємо сирну суміш поверх. Після чого накриваємо форму фольгою.

Розігріваємо духовку до 180° і відправляємо туди підготовлене на 40 – 60 хвилин.

До цієї чудової страви відмінно підійде супер салат з морквою і печінкою, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!