Ситний обід для всієї родини: пшенична каша з м’ясом
Представляємо вашій увазі рецепт дуже апетитною каші для різноманітності вашого повсякденного меню.
Для цього смачного страви не знадобиться багато інгредієнтів і часу. Дуже легко і швидко можна приготувати. Впорається навіть починаюча господиня. Ваші домочадці обов’язково оцінять цю ситну і смачну кашу. Зберігайте рецептик.
Потрібні інгредієнти
250 гр пшеничної крупи
550 мл води
350 гр свинини
1 цибуля
30 мл соняшникової олії
сіль і чорний мелений перець за смаком
Починаємо процес
В першу чергу добре промиваємо пшеничну крупу до прозорішим води. Відправляємо її в каструлю і наливаємо воду. Потім ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Після чого варимо ще 20-25 хвилин. За потреби підливаємо трохи окропу.
Нарізаємо невеликими шматочками вимите і обсушенное м’ясо. Потім відправляємо на розігріту сковороду обсмажуватися до рум’яного кольору.
Очищаємо цибулю й ріжемо його півкільцями. Перекладаємо до м’яса і робимо вогонь мінімальний. Продовжуємо процес ще 8-10 хвилин. Після закінчення цього часу вливаємо 50 мл окропу і добре все перемішуємо. Закриваємо сковороду кришкою і в такому вигляді тушкуємо ще чверть години.
Коли наша каша приготувалася, відправляємо її до м’яса. Солимо, перчимо до смаку і перемішуємо. Продовжуємо процес смаження ще 5-7 хвилин і знімаємо з вогню.
Вам може сподобатися смачна вівсяна каша зі згущеним молоком, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
