Скільки варити яйця некруто і круто?

Скільки варити яйця? Це питання дуже цікаве початківцям господиням, оскільки далеко не кожна знає, скільки часу потрібно для приготування залежно від того, який потрібен продукт: некруто або круто.

Скільки варити яйця некруто і круто?

Скільки потрібно варити після закипання?

Некруто

Існує два способи приготування такого варіанту.

Перший:

  • Покласти яйця в каструлю, залити холодною водою.
  • Включити великий вогонь, який потрібно зменшити, коли вода закипить.
  • Тримати 3-4 хвилини після закипання.
  • Другий:

  • Залити киплячою водою так, щоб рідина повністю покривала продукт.
  • Поставити на вогонь і протримати 1 хвилину.
  • Зняти ємність з плити, накрити кришкою і залишити на 5-7 хвилин.
  • Некруто

    Найбільш поширений варіант приготування яєць при додаванні в салати, супи. Є один простий спосіб приготування: покласти продукт в ківш, залити водою, поставити на плиту. Після того як вода закипить, варити близько 7 хвилин. Коли продукт звариться, краще всього поставити ємність під струмінь з холодною водою — достатньо всього на 1-2 хвилини. За рахунок цього шкаралупа буде легко очищатися.

    Скільки варити яйця некруто і круто?

    Рекомендації по варінні перепелиних яєць

    Перепелині яйця дуже корисні, тому в свій раціон додають діабетики, вагітні жінки, також їх варто застосовувати при приготуванні страв для дітей. Однак дуже важливо знати, як їх правильно варити.

    Покроковий рецепт простий:

  • Інгредієнти потрібно залити водою.
  • Поставити на максимальний вогонь.
  • Після початку кипіння зменшити газ до мінімуму.
  • Варити: 5 хвилин, щоб отримати продукт круто, 2 хвилини — шкереберть.
  • Поради з приготування яєць в мішечку

    Яйця в мішечку — особливе блюдо, при якому білок повинен бути повністю зварений, а жовток повинен бути всередині м’яким, трохи рідкуватим, а з боків мати більш щільну консистенцію. Але щоб отримати такий продукт, потрібно знати, як приготувати це блюдо.

    Є два варіанти приготування: у каструлі і мультиварці. У кожному разі процес буде відрізнятися.

    У каструлі

    Найпоширеніший спосіб приготування, однак у багатьох господинь він викликає чимало труднощів. Хоча якщо точно знати процес, слідувати йому, то можна отримати прекрасне блюдо.

    Для приготування вам будуть потрібні наступні продукти:

    • 1 ч. л. солі;
    • 3 яйця;
    • вода.

    Приготування просте:

  • Ретельно промийте головний інгредієнт, щоб не було бруду на шкаралупі.
  • Покладіть в каструлю, залийте водою так, щоб рідина повністю покривала їх. При розміщенні намагайтеся викладати так, щоб вони розташовувалися в один шар — не можна, щоб вони знаходилися один над іншим.
  • Засипаємо сіль.
  • На середньому вогні чекаємо кипіння, коли вода закипить, відразу зменшуємо до мінімуму.
  • Остуджуємо яйця під холодною водою, однак за правилами їх потрібно подавати в гарячому вигляді.
  • Скільки варити яйця некруто і круто?

    В мультиварці

    Мультиварка дозволить швидко і просто приготувати яйця в мішечку. Головна перевага використання техніки в тому, що вона буде самостійно регулювати весь процес.

    Для приготування вам потрібні:

    • 3-4 яйця;
    • 400 мл води.

    Приготування просте:

  • Яйця промиваємо від забруднень. Не забувайте, що промивати продукт потрібно максимально ретельно, щоб прибрати найменші забруднення і бактерій, які можуть проникнути всередину.
  • Кладемо в гущавину. Заливаємо воду, солимо.
  • Включаємо режим «Варка на пару» і залишаємо на 5-7 хвилин. Проте варто пам’ятати, що цей час слід відраховувати з моменту закипання рідини.
  • Скільки варити яйця некруто і круто?

    Кілька корисних фактів і правил з приготування

    Наступні рекомендації вам допоможуть приготувати і зварити яйця більш якісно:

  • Якщо після варіння продукт погано чиститься, це є додатковою ознакою свіжості продукту. А щоб не було проблем з чищенням, потрібно посолити воду або остудити під холодною водою відразу після варіння.
  • Щоб яйця рівномірно відварювати, перед закладкою в каструлю потрібно кілька разів покатати по столу.
  • Якщо боїтеся, що при варінні яйце може лопнути, потрібно варити їх у ситечку над каструлею.
  • Не варто варити продукт понад 15-20 хвилин — в цьому випадку вони не тільки будуть не смачними, але й шкідливими.
  • Кращий вибір для варіння яєць: невелика ємність, щоб води було в ній небагато. У цьому випадку рідина швидше закипить, а яйця зваряться швидше.

    Рейтинг
    ( Ще немає оцінок )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!