Представляємо вам рецепт простого і смачної страви з риби. Готувати ми його будемо з скумбрії, але ви можете використовувати іншу, на свій розсуд. Рибка виходить соковита і ароматна. А на гарнір до такої страви можна подавати приголомшливий гратен з гарбуза, приготовлений за рецептом з нашого сайту.
Необхідні продукти
часник — 3 зубчики
оливкова олія
сіль, перець
паприка, орегано
скумбрія — 2 шт
Починаємо приготування
У миску через чеснокодавку видавлюємо підготовлений і очищений часник. Додаємо трохи оливкової олії, сіль, перець, орегано і паприку. Все перемішуємо.
Скумбрію очистити від кісток і ділимо на дві частини. Філе рибки промазуємо получившимся маринадом з двох сторін. Залишаємо маринуватися на 30 хвилин.
Деко застеляємо фольгою, промазуємо рослинним маслом і викладаємо на нього рибку.
Розігріваємо духовку до 200 градусів і випікаємо блюдо 10-15 хвилин. Рибка готова, можна подавати до столу.
