Смачна куряча печінка по-румунськи

Представляємо вам відмінний варіант приготування печінки. Таке блюдо відмінно підійде до вечері. Печеночка виходить ніжною, соковитою і дуже апетитною. Поєднується з будь-якими гарнірами. Ми рекомендуємо подавати з чудовою кукурудзяною кашею. Рецепт найсмачнішого варіанти її приготування є на сайті «Ідеї рецептів».

Необхідні інгредієнти

куряча печінка – 0,5 кг
яйце – 2 шт
цибуля – 1 шт
сіль, перець
рослинна олія

Починаємо приготування

Печінка миємо й нарізаємо шматочками.

Цибулю очищаємо від лушпиння, промиваємо і подрібнюємо. Обсмажуємо на сковороді 2 хвилини, потім додаємо до нього печінку. Солимо і перчимо за смаком. Перемішуємо і продовжуємо смажити до появи золотистої скоринки. Потім зменшуємо вогонь і тушкуємо блюдо 15 хвилин.

Через відведений час додаємо яйця, знову перемішуємо і смажимо до готовності. Подаємо з гарніром, можна присипати подрібненою зеленню.

Приємного апетиту!