Смачна смажена капуста з яйцем - Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт смачної вечері або ж доповнення до домашнього обіду.

Це капуста може виступити як гарніром, так і самостійною стравою. Готується дуже швидко і просто. Інгредієнти доступні кожній господині і знайдуться в кожному холодильнику. Блюдо виходить ароматним, ніжним і неймовірно смачним. Приготувавши одного разу, ви зробите його частим гостем свого столу.

Потрібні інгредієнти

550 гр білокачанної капусти
200 гр моркви
3 яйця
50 гр соняшникової олії
сіль і мелений чорний перець за смаком
зелень за смаком

Починаємо процес

В першу чергу тонко нарізаємо соломкою капусту, використовуючи спеціальну шатківницю.

Очищаємо від шкірки моркву натираємо на крупній фракції терки. Після чого відправляємо до підготовленої капусти. Добре перемішуємо. Потім потрібно трохи придавити овочі руками.

Розігріваємо сковороду з соняшниковою олією і покласти в неї овочі. Вогонь повинен бути середнім. Обсмажуємо 8-10 хвилин, при цьому постійно помішуючи. В результаті наші овочі стануть м’якше.

Вбиваємо яйця і продовжуємо процес ще 3-5 хвилин. Солимо, перчимо, добре перемішуємо і знімаємо з вогню.

Готову страву посипаємо зеленню, попередньо подрібненої і подаємо до столу. Її можна вживати як теплою, так і холодною.

Вам можуть сподобатися дуже смачні голубці з секретної начинкою, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!