Смачна стручкова квасоля у томатному соусі

Уявляю вашій увазі рецепт дуже смачного овочевого блюда, яке припаде до душі кожному.

Приготувати його дуже легко, тому впорається навіть починаюча господиня. І ви зможете з легкістю урізноманітнити своє повсякденне меню. Блюдо виходить легким, корисним і дуже апетитним. Можна доповнити його свіжим хлібом, ситним гарніром або подати як самостійне блюдо. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє меню такою смакотою.

Потрібні інгредієнти

  • 400 гр замороженої стручкової квасолі
  • 2 столові ложки томатної пасти
  • 400 гр помідорів у власному соку
  • 1-2 чайні ложки суміші трав італійський
  • 150-200 гр сиру Фета
  • свіжа зелень для подачі
  • 2 столові ложки рослинної олії
  • 1 цибуля
  • 2 зубчики часнику
  • сіль та цукровий пісок за смаком
  • чорний мелений перець за смаком

Починаємо процес

  • В першу чергу очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його. Після чого відправляємо на розігріту сковороду з рослинним маслом обсмажуватися на середньому вогні 5-7 хвилин. В результаті він повинен стати золотистого кольору і м’яким.
  • Нарізаємо дрібно очищений часник. Відправляємо його до цибулі і додаємо сіль з цукровим піском. Продовжуємо процес смаження ще пару хвилин.
  • Потім перекладаємо сюди заморожену стручкову квасолю і все добре перемішуємо. Смажимо ще 2-3 хвилини, додаємо дві столові ложки томатної пасти. Продовжуємо процес ще пару хвилин, при цьому постійно помішуючи.
  • Помідори у власному соку нарізаємо невеликими шматочками і відправляємо, після закінчення потрібного часу, в ту ж сковороду. Добре все перемішуємо і доводимо до кипіння.
  • Після чого насипаємо сушені трави, мелений чорний перець, сіль та цукровий пісок.
  • Якщо ви хочете подати цю страву з сиром Фета, то солі додавайте менше.
  • Зменшуємо вогонь, накриваємо сковороду кришкою і залишаємо тушкуватися страва 10-15 хвилин. Якщо ви хочете, щоб квасоля стала м’якше, то продовжите час приготування до 20 хвилин.
  • Після закінчення потрібного часу знімаємо з вогню і посипаємо блюдо шматочками сиру Фета, а також зеленню, попередньо дрібно нарізаною.
  • Вам може сподобатися пісний салат з квасолею по-грузинськи, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Смачна стручкова квасоля у томатному соусі

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!