Смачна свинина з чорносливом в духовці

Представляємо вашій увазі рецепт чудової свинини, приготовленої в духовці.

М’ясо виходить дуже ніжним і соковитим, а чорнослив чудово підкреслює смак свинини. Блюдо досить ситне і дуже смачне. Зберігайте рецептик і тіште своє оточення приголомшливими смаками.

Потрібні інгредієнти

  • 400 гр свинини
  • 80 гр чорносливу
  • 1 цибуля
  • 1-2 зубчики часнику
  • 2 столові ложки сметани
  • 1 чайна ложка гірчиці
  • сіль і мелений чорний перець за смаком

Починаємо процес

  • В першу чергу промиваємо чорнослив і заливаємо його гарячою водою.
  • Беремо м’ясо і робимо поперечні розрізи по 1 см, не доводячи до кінця.
  • В окремій ємності об’єднуємо сметану, гірчицю і часник. Потім слід посолити і поперчити. Добре перемішуємо.
  • Очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його. Після чого відправляємо на розігріту сковороду з рослинним маслом обсмажуватися до прозорості.
  • Після чого промиваємо чорнослив, обсушуємо його і ріжемо соломкою. Потім об’єднуємо з цибулею і насипаємо вибрані трави.
  • Підготовленим соусом змащуємо кожен скибочку м’яса і розміщуємо чорнослив з цибулею. Після цього бажано хоча б на одну годину залишити, щоб замаринувалося м’ясо.
  • Фольгу складаємо в 2-3 шари. Поверх кладемо м’ясо і щільно загортаємо його.
  • Розігріваємо духовку до 220 градусів і випікаємо 35-40 хвилин.
  • Вам може сподобатися смачна свинина в журавлинному соусі, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Смачна свинина з чорносливом в духовці

    Приємного апетиту!

    Читайте також:
    Меню для пікніка на природі: рецепти оригінальних закусок
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка