Представляємо вашій увазі рецепт смачного і корисного страви.
Готувати цю рибку дуже просто, головне — правильно підібрані інгредієнти. Обов’язково приготуйте її своїм рідним і гостям. Вони обов’язково оцінять по достоїнству.
Потрібні інгредієнти
філе риби — 500-600 гр
помідор — 4 шт
морква — 1 шт
цибуля — 1 шт
часник — 3 зубчики
мелений чорний перець — щіпка
рослинна олія
зелень
Починаємо процес
В першу чергу нарізаємо цибулю дрібно.
За допомогою тертки, на великої фракції натираємо моркву. І відправляємо до першого підготовленим інгредієнта.
Кладемо все це на сковороду з олією і обсмажуємо.
Томати занурюємо у окріп, знімаємо шкірку, нарізаємо і відправляємо теж на вогонь.
Подрібнюємо часник, поміщаємо його разом з сіллю і перцем в сковороду і тушкуємо 5 хвилин.
Нарізаємо порційними шматочками філе риби і укладаємо в сковороді так, щоб тушковані овочі були зверху. Потім накриваємо кришкою і з чверть години ще тушкуємо.
Подрібнюємо зелень і, після закінчення потрібного часу, посипаємо готову страву їй.
