Бублики з начинкою — це нескладне в приготуванні блюдо, яке прикрасить ваш стіл.
Якщо хочете порадувати своїх рідних, то обов’язково приготуйте цю страву. Рецепт досить старий, але смачний і простий. При запіканні бублики виходять м’якими, а начинка — дивовижно смачною і соковитою. Рецепт досить універсальний: готувати можна не тільки на сковороді, але і в духовці. Начинку теж підбирайте на свій смак.
Склад продуктів
бублики — 6 штук;
3-4 свіжих курячих яйця;
один стакан води або молока;
70 грам твердого сиру;
будь-яка зелень — за смаком;
сіль і чорний мелений перець — за смаком;
2 столові ложки рафінованої олії.
Покроковий процес приготування
У миску наливаємо молоко або воду, опускаємо в неї на кілька хвилин бублики (по черзі): вони повинні стати трохи м’якше.
В окремий посуд вбиваємо 3-4 свіжих курячих яйця, перемішуємо виделкою, додаємо сіль і улюблені спеції.
Розігріваємо Сковороду на вогні, вливаємо олію, викладаємо в нього бублики.
У центр бубликів вливаємо ложкою яєчну суміш. Якщо суміш буде розтікатися, нічого страшного.
Твердий сир натираємо на крупній тертці і посипаємо їм зверху вміст сковороди.
Посипаємо все подрібненою зеленню (я використовувала петрушку, але можна і будь-яку іншу).
Накриваємо блюдо кришкою і смажимо 5 хвилин на середньому вогні.
Подаємо ароматний сніданок з сосискою і свіжими овочами.
Сосиски не обов’язково купувати в магазині, можна приготувати їх самостійно. Обов’язково спробуйте смачні домашні сосиски з курки і домашні курячі сосиски з сиром.
