Смачні дієтичні курячі рулетики – Корисні поради

Всім, хто дотримується правильного харчування, хочу порадити чудове блюдо: курячі рулетики з сиром. Це просто смачна знахідка для білкової дієти.

Їх можна готувати на сніданок, обід і вечерю, є і не переживати за зайві калорії. Вони дуже ніжні, соковиті і досить ситні, ви їх багато не з’їсте — але отримаєте масу задоволення! Навіщо ж мучити себе дієтами і їсти звичайну варену курку? Адже так легко: смачно їсти і худнути. Давайте не будемо зволікати і зробимо разом чудові курячі рулетики з сиром: адже це так просто, швидко і смачно.

Склад продуктів

куряча грудка — 500-600 грам;
сир — 100 грам;
сир твердий — 100 грам;
яйце — 1 штука;
кріп — 50 грам;
сіль за смаком;
соєвий соус — 3-4 столові ложки.

Дієтичні курячі рулетики: покроковий процес приготування

Відокремлюємо філе від курячої грудки, промиваємо й обсушуємо паперовим рушником.

Від філе відрізаємо отвисшие шматочки, тобто нам потрібні цілі-цілісенькі філе. Кожне філе розрізаємо вздовж на кілька тонких смужок, товщиною приблизно в 1 сантиметр. Їх потрібно трохи посолити, а потім залишити на 5-7 хвилин просочитися.

Готуємо начинку: сир вбиваємо яйце і вимішуємо виделкою до однорідності.

Додаємо дрібно нарубану зелень, сіль і перемішуємо. Начинку потрібно розділити на 2 частини, приблизно однакові.

Начиняємо рулети: одну частину начинки викладаємо ложкою на м’ясну смужку і скручуємо рулетом. Так проробляємо з усіма філе шматочками.

Деко змащуємо олією, викладаємо фаршировані рулети, промазуємо їх зверху другою частиною начинки.

Зверху посипаємо тертим твердим сиром, збризкуємо соєвим соусом.

Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.

Курячі рулетики з сиром готові! Подавайте їх ще гарячими. Блюдо вийшло соковитим, ніжним, начинка вийшла, як соус, і просочила м’ясо чудовим смаком. Вони дуже добре поєднуватимуться зі свіжим салатом або овочевим гарніром. Ця закуска на вечерю вразить всіх, а шматочок такого рулету приведе в захват навіть самого прискіпливого дегустатора — будьте впевнені!

Приємного апетиту!