Смачні картопляні палички з сиром

Представляємо вам рецепт дуже цікавою закуски. Готувати ми її будемо з картоплі і сиру. Блюдо виходить хрустким зверху і дуже ніжний усередині. Таку закуску можна приготувати для сімейного перегляду фільму або для перекусу на роботу.

Закуску подають з чудовою аджикою з червоної смородини. Приготувати її можна за рецептом з нашого сайту.

Необхідні продукти

  • картопля – 500 гр
  • яйце – 2 шт
  • твердий сир – 0,1 кг
  • панірувальні сухарі – 0,1 кг
  • борошно – 3 ст. л
  • сіль, перець
  • рослинна олія

Починаємо приготування

  • картопля промиваємо, кладемо в каструлю, заливаємо водою, додаємо сіль і варимо до готовності. Варену картоплю очищаємо від шкірки і натираємо на тертці.
  • В отриману масу додаємо сіль, перець і вбиваємо яйця. Все перемішуємо і додаємо борошно. Все знову перемішуємо.
  • Сир нарізаємо на брусочки.
  • З підготовленої маси формуємо палички і в центр «ховаємо» шматочок сиру. Обвалюємо паличку з усіх сторін в панірувальних сухарях.
  • На сковороду наливаємо олію, добре розігріваємо його і обсмажуємо палички з усіх боків до золотистого кольору. Подаємо із заздалегідь приготованим соусом.
  • Смачні картопляні палички з сиромПриємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка