Смачні млинці з яблуками та корицею

Уявляю вашій увазі рецепт шалено апетитних млинчиків, які підкорять всіх.

Приготувати їх дуже легко, тому впорається навіть починаюча господиня. У цьому рецепті дуже вдале поєднання інгредієнтів, що не може не порадувати. Перед ними просто неможливо встояти. Смачніше млинчиків я ще не їла. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє меню такою смакотою.

Потрібні інгредієнти

  • 120 мл кефіру
  • 80 мл води
  • 140 гр борошна
  • 3 яйця
  • 3 столові ложки вершкового масла в тісто
  • 1 столова ложка вершкового масла для смаження яблук
  • півтори столової ложки рослинної олії
  • 1 їдальня ложка цукрового піску
  • 1 чайна ложка солі
  • 4 яблука
  • цукровий пісок за смаком

Починаємо процес

  • В першу чергу добре вимиваємо яблука і вирізаємо серцевини. Після чого їх потрібно нарізати на тонкі часточки і відправити в посуд для мікрохвильової печі.
  • Потім насипаємо поверх цукровий пісок і корицю. Добре все перемішуємо і поміщаємо сюди вершкове масло.
  • Ставимо в мікрохвильовку на 3 хвилини. Після закінчення цього часу яблука повинні стати м’якими. Якщо ж цього не сталося, то відправляємо ще на пару хвилин.
  • Беремося за приготування тіста для млинців. Для цього в окремій ємності збиваємо яйця, насипаємо цукровий пісок і сіль. Після чого, використовуючи міксер, трохи все збиваємо і насипаємо борошно частинами. При цьому потрібно постійно помішувати.
  • Потім наливаємо воду і знову перемішуємо. Після чого відправляємо сюди кефір і продовжуємо процес.
  • По закінченню перекладаємо сюди розтоплене вершкове масло. Воно має бути кімнатної температури. Добре все перемішуємо і залишаємо на півгодини для того, щоб тісто настоялося.
  • Нагріваємо сковороду змащуємо рослинним маслом і виливаємо порцію підготовленого тіста. Таким чином випікаємо всі млинці з двох сторін до готовності. Після чого складаємо їх стопкою.
  • Тепер додаємо до них начинку. Для цього на готовій млинець викладаємо підготовлені яблука і скручуємо його трубочкою.
  • Подаємо або з кулькою морозива, або посипаємо цукровою пудрою і прикрашаємо ягодами. Можна просто подати з медом або варенням.
  • Ще Вам можуть сподобатися пишні японські млинці, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Смачні млинці з яблуками та корицею

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!