Смачні піци на будь-який смак: 10 рецептів

Представляємо вашій увазі чудову добірку смачних піц в світі.

Більшість людей обожнюють це блюдо. Існує досить велика кількість рецептів різних піц. Ми зробили цікаву добірку нескладних в приготуванні і дуже апетитних, які підійдуть як для повсякденного столу з домочадцями, так і для посиденьок з друзями за переглядом фільму, наприклад. Вам обов’язково сподобаються всі. Зберігайте рецептики і тіште своє оточення такими пахучими, поживними і мега смачними піцами.

Справжня італійська піца

Потрібні інгредієнти

  • 600 гр борошна
  • 300 мл води (30-35 градусів)
  • 10 г сухих дріжджів
  • 1 їдальня ложка цукрового піску
  • 1 чайна ложка солі
  • 4 столові ложки оливкової олії

Для начинки

  • томатний сік (густий)
  • трохи солі
  • орегано за смаком
  • 100-150 гр ковбаси салямі або будь-яка інша
  • 8 середніх шампіньйонів
  • сир моцарелла
  • оливкова олія

Починаємо процес

  • В першу чергу в 100 мл теплої води висипаємо дріжджі. Потім додаємо цукровий пісок і добре перемішуємо.
  • Після чого просіваємо борошно і робимо в ній поглиблення, в яке виливаємо суміш води, дріжджів і цукру. Трохи вмішуємо борошно, але не всю. Потім залишаємо на деякий час в такому вигляді.
  • У решту воду додаємо сіль і оливкове масло. Добре перемішуємо і виливаємо в борошно. Після чого починаємо замішувати тісто спочатку ложкою, а потім руками на робочій поверхні. У результаті повинно вийти гладке, досить щільне і еластичне тісто. Часу на цей процес піде приблизно 7 хвилин. Перекладаємо його в окрему ємність, накриваємо харчовою плівкою і залишаємо в теплому місці на 1 годину. Після закінчення потрібного часу воно має значно піднятися.
  • Готове тісто ділимо на три частини. У нас виходить три заготовки. Одну частину тіста розкачуємо. Беремо форму для піци і змащуємо її оливковою олією. Трохи присипаємо борошном і викладаємо підготовлений пласт на неї. Добре розрівнюємо, трохи формуючи бортики. На тісто наливаємо трохи оливкової олії і пензликом розподіляємо по всій поверхні. Потім наливаємо томатний сік і теж розподіляємо рівним шаром. Посипаємо приправою орегано і солимо.
  • Тепер розкладаємо начинку. В першу чергу поміщаємо салямі, нарізану тонкими кружечками. Потім печериці, попередньо нарізані тонкими пластинками. Після цього кладемо тонкі шматочки сиру.
  • Відправляємо в попередньо розігріту духовку до максимальної температури на 8-10 хвилин.
  • До цієї піці чудово підійде фітнес-салат «Веселка», рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Смачні піци на будь який смак: 10 рецептів

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка