Смачні пісні гречані млинці

Представляємо вашій увазі рецепт страви традиційного православного Великого Посту.

Ці млинці дуже схожі на великі оладки. Виходять вони дуже апетитними і і сподобаються всім без винятку. Приготувати їх вам не складе особливих труднощів, тому ви з легкістю разбавите свою пісне меню такими смачними млинцями. Зберігайте рецептик, він знадобиться кожній господині.

Потрібні інгредієнти

  • 200 гр гречаної крупи
  • 200 гр пшеничної крупи
  • 600 мл води
  • 1 чайна ложка солі
  • щіпка цукрового піску
  • 5 гр сухих дріжджів
  • 100 мл рослинного масла

Починаємо процес

  • В першу чергу в окремій ємності розтираємо 100 гр гречаного борошна з 100 мл холодної води. Робимо це дуже посилено, щоб прибрати всі грудочки.
  • Після чого потрібно закип’ятити 300 мл води і тонкою цівкою влити в інші підготовлені інгредієнти, при цьому постійно помішуючи.
  • Потім додаємо сюди дріжджі і продовжуємо процес.
  • Насипаємо цукровий пісок і сіль. Потім додаємо борошно частинами. Добре все вимішуємо, щоб не було жодної грудочки.
  • Після чого маленькими порціями вливаємо частину холодної води до консистенції рідкої сметани.
  • Ємність накриваємо кришкою і ставимо в тепле місце, щоб воно піднялося вдвічі. Але цей процес піде приблизно одну годину. Після закінчення потрібного часу ні в якому разі не перемішуємо підготовлене тісто.
  • Розігріваємо сковороду наливаємо олію так, щоб вона була їм покрита. Так ми робимо перед кожним млинцем. Виливаємо порцію тіста і обсмажуємо млинці з двох сторін до готовності. У результаті повинно вийти приблизно 12 млинців.
  • Ще Вам можуть сподобатися смачні пісні оладки з яблуками, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Смачні пісні гречані млинці

    Смачного!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка