Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачних пряників, які припадуть до душі усім.
Чудовий варіант для різноманітності пісного меню. Приготувати їх простіше простого, тому ви з легкістю зможете порадувати своїх улюблених таким чудовим ласощами. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє повсякденне меню такою смакотою.
Потрібні інгредієнти
Для тіста
100 мл води
3 столові ложки цукрового піску
3 столові ложки меду
50 мл соняшникової рафінованої олії
щіпка солі
400 гр борошна
півтори чайної ложки розпушувача
10 гр ванільного цукру
2 щіпки меленої кориці
2 щіпки меленого імбиру
1 столова ложка цедри апельсина
Для сиропу
2 столові ложки води
3 столові ложки цукрового піску
Починаємо процес
В першу чергу ставимо воду на вогонь і доводимо до кипіння. Після чого знімаємо з вогню і насипаємо туди цукровий пісок. Добре все перемішуємо і додаємо мед, залишаємо остигати і відправляємо сюди ж рафіноване масло і щіпку солі. Добре все перемішуємо.
Відправляємо цю суміш в окрему ємність і просіваємо в неї половину порції борошна з розпушувачем. Перемішуємо і насипаємо апельсинову цедру, ванільний цукор, корицю та імбир.
Після чого частинами просіваємо борошно і замішуємо тісто. В результаті отримуємо м’яке і трохи липнущее тісто.
Потім формуємо приблизитель 15 кульок і розміщуємо їх на деку, який попередньо застелити пергаментним папером.
Відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20-25 хвилин.
У сотейнику варимо сироп. Для цього об’єднуємо в ньому воду і цукровий пісок, ставимо на вогонь і доводимо до розчинення цукру.
Готові пряники дістаємо і занурюємо в гарячому сиропі. Після чого складаємо на окрему тарілочку і чекаємо коли сироп висохне.
Тепер можна подавати до столу.
Ще Вам можуть сподобатися домашні лимонні пряники, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті » Ідеї рецептів».
