Смачні пончики з повидлом

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного ласощі, яке прикрасить будь-яке ваше чаювання.

Вони виходять рум’яними, ніжними і дуже апетитними. Такі пончики в мить розлітаються зі столу. Ваші домочадці обов’язково оцінять їх по достоїнству. Повидло можна вибрати на будь-який смак і колір. Можна посипати цукровою пудрою або прикрасити по своєму бажанню. Зберігайте рецептик і радуйте своїх улюблених такий обалденной смакотою.

Потрібні інгредієнти

  • 550 гр борошна
  • 125 мл теплої води
  • 125 мл кефіру або кислого молока
  • 125 мл молока
  • 125 мл рослинного масла
  • 60 гр цукрового піску
  • 1 столова ложка сухих дріжджів
  • 1 чайна ложка солі
  • будь-яке повидло
  • рослинне масло для фритюру

Починаємо процес

  • В першу чергу готуємо тісто, використовуючи хлібопічку. Вливаємо в відерце теплу воду і молоко. Потім вливаємо кефір. Він повинен бути кімнатної температури. Додаємо рослинне масло і насипаємо цукровий пісок. Після чого відправляємо сюди ж борошно, дріжджі і сіль. Встановлюємо «Заміс тіста» на півтори години.
  • Після закінчення потрібного часу добре обминаємо тісто і розгортаємо його в пласт. Товщина повинна бути приблизно 1 див. Використовуючи стаканчик вирізаємо кружечки.
  • Беремо велику дерев’яну дощечку, присипаємо її трохи борошном і викладаємо сюди підготовлені вироби. Накриваємо рушником і залишаємо в такому вигляді на півгодини. В результаті вони повинні трохи піднятися.
  • Добре розігріваємо олію. Потім акуратно опускаємо пончики в нього. Вони повинні плавати в маслі, при цьому не торкаючись дна. Доводимо їх до золотистого кольору і перекладаємо на паперові рушники, щоб прибрати зайве масло.
  • В кондитерський мішок відправляємо повидло і наповнюємо їм наші пончики, коли вони трохи охолонуть. Для цього робимо невеликий отвір у виробі і видавлюємо в нього начинку.
  • Читайте також:
    Ферганський плов-рецепт з покроковими фото і детальним відео

    Ще Вам можуть сподобатися смачні картопляні пончики з шинкою, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Смачні пончики з повидлом

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка