Представляємо вашій увазі чудову підбірку з декількох смачних страв Американської кухні.
Для всіх ця кухня асоціюється з фастфудом, вона далеко не кожен вживає таку їжу. Пропонуємо вам дізнатися деякі з найбільш смачних. Вони вам здадуться досить знайомими, так як в нашій кухні є такі ж, але у кожного з них є свої тонкощі і секрети. Тим самим вони виходять по-своєму смачними та оригінальними.
Страта
Це традиційне блюдо американської кухні, щось середнє між омлетом і багатошарової запіканкою. Воно дуже просте, апетитне, поживний і дуже смачне. Більш того готується дуже легко. Підійде як для сніданку, так і для обіду або вечері.
Потрібні інгредієнти
7 яєць
300 мл молока
250 гр хліба
350 гр буженини або бекону або ковбаси
100-150 гр сиру
сіль і мелений чорний перець за смаком
зелений лук або свіжа зелень за смаком
суміш сушених трав за смаком
1 столова ложка рослинної олії
вершкове масло для змащування форми
Починаємо процес
В першу чергу, використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції сир.
Зелену цибулю дрібно нарізаємо.
Хліб і копчене м’ясо ріжемо невеликими кубиками. Ви можете використовувати будь-ароматне м’ясо, яке знайдеться у вашому домі. Це може бути як бекон, так і грудинка, ковбаса, сосиски, залишки запеченого м’яса.
Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю рослинної олії і поміщаємо в неї шматочки м’яса обсмажуватися до золотистого кольору. Коли воно підготувався, витягаємо і на деякий час відкладаємо.
У ту ж сковороду додаємо нарізаний хліб і обсмажуємо 2-3 хвилини, при цьому постійно помішуємо для того, щоб він ввібрав всі аромати.
Беремо окрему ємність і об’єднуємо в ній яйця і молоко. Насипаємо сіль, мелений чорний перець, сушені трави за смаком. Використовуючи міксер, на мінімальній швидкості збиваємо кілька хвилин до отримання однорідної маси. Після чого поміщаємо сюди нарізаний зелений лук і підготовлений сир. Потім слід все добре перемішати.
Беремо форму для запікання і змащуємо вершковим маслом. В першу чергу викладаємо шматочки хліба, зверху — обсмажені шматочки м’яса. Потім вливаємо підготовлену яєчно-молочну суміш, накриваємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на кілька годин.
Відправляємо В духовку незадовго до подачі до столу. Вона повинна бути розігрітій до 180 градусів. Часу на випікання потрібно 25-30 хвилин.
