Смачні страви Австрійської кухні - Корисні поради

Зміст

Представляємо вашій увазі чудову добірку смачних страв Австрійської кухні.

У цій кухні присутні досить популярні блюда, відомі всьому світу. І в кожному є свої тонкощі і особливості, про які ви повинні знати. Зберігайте рецептики, готуйте і насолоджуйтеся чудовими традиційними стравами Австрії.

Класичний віденський пиріг

Дуже легкий у приготуванні. Смак цього пирога дуже ніжний, має легку скоринку і розсипчасту структуру. Чудовий варіант для ароматної чаювання.

Потрібні інгредієнти

2 яйця
90 гр вершкового масла
80 гр цукрового піску
110 гр пшеничного борошна
половина чайної ложки розпушувача
150 гр вишні
1 жменя мигдалю
цукрова пудра

Починаємо процес

В першу чергу дістаємо заздалегідь масло з холодильника. Якщо вишня заморожена, то розморожуємо її.

Потім, використовуючи міксер, збиваємо масло з цукровим піском. Після чого по одному додаємо яйця і просіваємо борошно з розпушувачем. За допомогою лопатки перемішуємо тісто і викладаємо його у відповідну за розміром форму. Поверх, трохи вдавлюючи, розміщуємо вишню.

Розігріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо до рум’яного кольору. Після чого дістаємо, посипаємо мигдалем, попередньо нарубаним і повертаємо назад в духовку до готовності.

Готовий пиріг посипаємо цукровою пудрою.

Вам може сподобатися приголомшливий німецький сливовий пиріг, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!