Представляємо вашій увазі чудову підбірку апетитних страв з курячими шлуночками.
Деякі ставляться до них з презирством, але сильно помиляються в їх смакових якостях. Вони шалено смачні і досить корисні. Існує багато різних рецептів, ми вибрали самі смачні. Зберігайте їх і тіште своє оточення новими смачними стравами.
Тушковані курячі шлунки з картоплею
Потрібні інгредієнти
500 гр курячих шлунків
600 гр картоплі
1 цибуля
півтори столової ложки рослинної олії
2-3 лаврових аркуша
2 щіпки солі
Починаємо процес
В першу чергу дуже добре вимиваємо курячі шлунки і очищаємо від залишків кутикул і потрапила жовчі.
Чистимо цибулю та нарізаємо його півкільцями. Після чого відправляємо його на розігріту сковороду з рослинним маслом обсмажуватися. Слід трохи посолити.
Потім додаємо сюди ж підготовлені курячі шлунки. І продовжуємо процес смаження. За бажанням можете їх порізати.
Очищаємо картоплю і крупно нарізаємо його.
Після чверті години додаємо картоплю в сковороду наливаємо окріп так, щоб він був до середини відправленого овоча.
Після чого накриваємо кришкою, робимо середній вогонь і тушкуємо до готовності шлунків. В результаті вони повинні стати м’якими.
По закінченню процесу додаємо лавровий лист і солимо за смаком.
До цієї страви чудово підійде салат «Каприз» з курячим м’ясом і грибами, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
